Nieuws
Door verenigd te zijn als Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) worden de belangen van de ambachtelijke slagers in Nederland al 130 jaar behartigd. Op 11 maart (vandaag) bestaat de vereniging …
De nieuwe Hygiënecode voor het Slagers- en Poeliersbedrijf is gelanceerd. Begin maart hebben de leden van de KNS en Poeliersbond de code ontvangen en deze is per heden te bestellen.
Op …
SVO vakopleiding food Best gaat verhuizen. Vanaf september 2021 geeft SVO les op een nieuwe locatie in het centrum van Eindhoven. Deze stap past bij de ambitie van SVO om onderwijs te bieden op …
Vanaf maart is het voor slagers in heel Nederland om hun klantbeleving te optimaliseren met behulp van mystery shopping onderzoek. Secret View lanceert het allereerste mystery shopping platform dat …
Van 12 tot en met 17 april vindt de Week van de Slager plaats. Om slagers te ondersteunen bij het organiseren van leuke activiteiten tijdens de Week van de Slager, houdt de KNS op woensdag 17 maart …
Medewerkers van foodzaken en slagerijen kunnen met ingang van het nieuwe schooljaar bij SVO vakopleiding food de mbo 3-opleiding Traiteur volgen. Deze nieuwe opleiding leidt studenten op tot traiteur …
Stegeman is één van de partners van de Nationale Week Zonder Vlees. De vleeswarenproducent ziet toekomst in de toevoeging van zowel vegetarische als hybride producten aan hun assortiment …
Volgende week is het de Week Zonder Vlees. Het doel van deze themaweek is aandacht te vragen voor een flexitarisch eetpatroon. Aandacht voor voeding in relatie tot milieu is een maatschappelijke trend …
Albert Heijn start met het Beter voor Kip, Natuur & Boer-programma. Albert Heijn wil de productieketen van kippenvlees verder verduurzamen en transparant maken en gaat via het ‘Beter voor& …
De Chateau Viande Group BV, met vestigingen in Soest en Utrecht, neemt per 1 maart 2021 de Heldens Tartaar & Filet in Beuningen over. Met de overname wil Chateau Viande haar afzet binnen de horeca …
