News
Op dinsdagavond 13 mei zijn de winnaars van de Spareribs Trophy 2025 bekendgemaakt tijdens een feestelijke bijeenkomst in Buitenplaats Kameryck. De winnaar van deze editie is Slagerij & Traiteur …
ARTISAN 2025 brengt het beste van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola samen in een uniek evenement voor Belgische food artisans. Van 28 september tot 1 oktober 2025 wordt Kortrijk Xpo dé …
Na een succesvolle editie in 2024 van de verkiezing Versspecialist van het Jaar, organiseert Epos wederom een editie voor het jaar 2025. Eigenaars van een slagerij, viswinkel, poeliersbedrijf, …
De inschrijving voor de Slavakto vakwedstrijd 2025 is geopend! Dit jaar organiseert Slavakto een speciale editie: één rubriek, vijf categorieën, maximale creativiteit. In …
Van Uhm BV is vanaf heden officieel dealer van HiTec Food Systems. Daarmee wordt de samenwerking tussen beide bedrijven uitgebreid en omgezet in een formeel partnerschap. “Onze klantenkring en …
De verschuiving naar meer plantaardig en minder dierlijk eiwit in de supermarkt komt voorzichtig op gang. Dat blijkt uit de tweede gezamenlijke Eiweet-meting van de supermarkten ALDI, Crisp, DekaMarkt …
KNS en de bakkersorganisatie NBOV organiseren samen een middag vol inzichten, trends en praktische tips om ambachtelijke bedrijven te versterken.
Want, lezen we op de site van KNSnet, ' …
Afgelopen week vond bij SVO Houten de keuring plaats van ambachtelijke spareribs. De vakjury, met onder andere oud-winnaar Evert Tebak koos na proeven en beoordelen op meerdere aspecten de volgende …
Van 7 tot en met 12 april is het de Week van de Slager. Koninklijke Nederlandse Slagers en Stichting VOS vragen deze week extra aandacht voor deze ‘burgermeesters’ van de winkelstraat. …
De slagerij heeft zich altijd weten te onderscheiden met hun kwaliteit voor een goed stuk vlees en klantgerichte service. Maar de klant van vandaag zoekt steeds vaker naar gemak. Als slager heb je …
