News
Vlees, vleeswaren, gevogelte en wild: Stuk voor stuk kwetsbare producten die vragen om een delicate behandeling. Met de nieuwe traysealers van Maxima Kitchen Equipment blijven producten zo vers en …
Metos en het onderdeel Grootkeukens van Van Dorp bundelen hun krachten. Metos en Van Dorp Grootkeukens werkten al samen maar deze samenwerking is vanaf eind oktober nog intensiever geworden. De …
Kerstmis belooft anders te worden dan andere jaren. De exacte invulling van deze feestelijke dagen is ongewis, maar mensen willen blijven genieten van lekkere maaltijden. Slagerijen en andere …
Vleeshandel TopKip is toe aan een volgende stap richting de toekomst. Dochter Rebecca van Aalst-Wals zal een prominentere plek gaan innemen in het familiebedrijf dat haar vader Willem Wals en moeder …
Ralf Lemmerling is per 1 januari 2020 gestart als Sales Manager bij Vemag Nederland. De slagerijsector is hem niet vreemd, want zowel zijn opa als zijn vader zijn beiden slager en hebben een eigen …
HAS Hogeschool organiseert regelmatig cursussen die aansluiten op de belevingswereld en werkomgeving van professionals binnen de vleesindustrie of slagersbranche. Zo start de HAS op 8 februari 2021 …
Albert Heijn heeft zijn assortiment vega(n)producten verdubbeld en voegt zodoende voor het einde van het jaar zeventig eigen merkproducten aan het assortiment toe. Daarmee speelt de supermarktketen in …
Guy Troch Import introduceert een ovengebakken Kalkoenham. Deze op en top artisanale Kalkoenham is gemaakt van een dubbele kalkoenborstfilet, heeft een attractieve vorm en is heel sappig. De …
Ondernemers helpen hun nationale én internationale impact op weg naar een toekomstbestendig eiwitsysteem te vergroten. Dat is de gedachte achter een gezamenlijk initiatief van de provincies …
Het nieuwe online platform NextDeli is van start gegaan. Versspecialisten kunnen nu rechtstreeks zakendoen met leveranciers en producenten van grondstoffen, hulpstoffen, halffabricaten en …