News
Een nieuwe editie van vaktijdschrift Slagersvak van 2025 is klaar en landt vandaag of morgen op je deurmat. Je kunt Slagersvak ook online lezen. KLIK hier om de laatste uitgave digitaal te lezen.
…
Het nieuwe kookboek van BBQ-koning Jord Althuizen is dé culinaire reis naar de rijke en rokerige smaken van Azië. ‘Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours’ brengt de …
Manon Houben is per direct aangesteld als nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Zij volgt Laurens …
SVO Vakopleiding food start 5 maart a.s. in Houten met de training 'Meester worstmaker'. Deze training is speciaal voor wie de training Worstmaker heeft afgerond en zich verder wil …
‘Curry Madras & Kokos met Bloemkool’, ‘Basilicum & Mozzarella met Spinazie’ en ‘Cheddar & Jalapeño met Zoete Aardappel’. Dat zijn de …
QSTA introduceert een nieuw model voor bedrijfscatering met de uitrol van slimme koelkasten. Inmiddels staan er 10 slimme koelkasten bij diverse bedrijven, waaronder Burgers Group, en de reacties zijn …
De finalisten van de Grote Grillworsttest 2025 zijn bekend. De deskundige jury beoordeelde de ingezonden producten op smaak, aanzien en structuur. Dit jaar is een nieuwe categorie toegevoegd: …
De Vegetariërsbond voorziet voor 2025 zeven belangrijke trends op het gebied van vegetarische en veganistische voeding. De Vegetariërsbond beheert voor Nederland het V-Label.
Trend 1: …
Nederland loopt achter op schema op de overheidsdoelstelling om in 2030 een gelijkwaardige consumptieverdeling van 50 procent dierlijke en 50 procent plantaardige eiwitten te bereiken. “De …
LTO Nederland, Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) en Vee&Logistiek lanceren het meldpunt www.agro-intimidatie-meldpunt.nl. Hier kunnen aangesloten leden intimidaties, bedreigingen …
