×

Nieuws met label 'Hygiëne en voedselveiligheid'

Vlees, vleeswaren, gevogelte en wild: Stuk voor stuk kwetsbare producten die vragen om een delicate behandeling. Met de nieuwe traysealers van Maxima Kitchen Equipment blijven producten zo vers en …

In een food-omgeving waar veel water en schadelijke uitlaat gassen niet gewenst zijn, is het niet mogelijk om schoon te maken met een reguliere hogedrukreiniger. Innovi BV introduceert daarom de …

Het is belangrijker dan ooit om personeel gecontroleerd voor te laten bereiden op de hygiënische omgeving van de vleesverwerkingsruimte. Zorg dat het personeel voorbereid wordt op het betreden …

Clicky is al 12,5 jaar leverancier van overschoendispensers. Het Nederlandse merk heeft met zijn visie ‘schoon kan simpel en snel’ een basis gelegd in de huidige hygiënische (werk) …

De Spaanse fabrikant Roser, al decennialang gespecialiseerd in hygiënevraagstukken voor de food- en vleesverwerkende industrie, heeft een speciale module ontwikkeld voor toepassing in de publieke …

Eind mei werd het nieuws kort maar hevig gedomineerd door de sluiting van een tweetal slachthuizen (Vion en Van Rooi Meat) in Apeldoorn en Helmond, omdat een deel van het personeel met corona was …

Al geruime tijd is Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) bezig met de pilot ‘Stoppen met slachtblikken’. Deze pilot wordt per 1 juli 2020 met een half jaar verlengd.   In overleg met …

De wereldwijde impact van het coronavirus raakt de hele samenleving. Veel bedrijven zijn genoodzaakt om hun bedrijfsvoering aan te passen. Ook de vleessector merkt dit natuurlijk. De een ziet zijn …

Drie partijen -machinefabrikant Avure Technologies, adviesbureau KTBA en laboratorium Mérieux NutriSciences - houden op donderdag 14 mei een gratis webinar over de Listeria-bacterie. …

Door de verschillende modules in de Hygiënecode Online App is het vanaf nu mogelijk een zogeheten 'corona hygiëne-check' te activeren. Dit is de registratie controle voor …