Nieuws
De afgelopen periode is er de nodige nationale (media)aandacht geweest over de op te starten Europese promotiecampagne over pluimveevlees. Vijf Europese landen lanceerden eind juli een campagne om de …
Jumbo heeft haar nieuwe volledig geautomatiseerde nationaal distributiecentrum in Nieuwegein in gebruik genomen. Dit distributiecentrum zorgt voor een snellere en efficiëntere belevering van & …
Flanders’ FOOD houdt op dinsdag 8 september het event ‘Meat the challenge’ in Lokeren. Hoe breng je best een innovatief product op de markt als vleesproducent? Hoe kun je …
De HAS Hogeschool in Den Bosch start op 1 september 2020 met een nieuwe cursus Vleestechnologie en een cursus Levensmiddelenmicrobiologie.
Cursus Levensmiddelenmicrobiologie
Micro-organismen …
Het is belangrijker dan ooit om personeel gecontroleerd voor te laten bereiden op de hygiënische omgeving van de vleesverwerkingsruimte. Zorg dat het personeel voorbereid wordt op het betreden …
Bresc is één van de partners van de landelijke campagne #SamenLunchen. Dit is een nieuw initiatief om gasten weer naar cateringrestaurants te lokken. Consumenten worden via www. …
Ondanks positieve signalen over het doorgaan van SIAL Paris, heeft beursorganisator Comexposium Group toch gekozen om de 2020-editie te verplaatsen. Zodoende zal SIAL pas over twee jaar plaatsvinden, …
Voor de derde keer op rij organiseren Flanders’ FOOD en Proef! een netwerk- en matchmakingevent voor start-ups en bedrijven met de ambitie om alternatieve, duurzame eiwitten op het menu te …
De nieuwe publiekscampagne van de Europese pluimveesector gaat vandaag van start. Doel van de campagne is om consumenten beter te informeren over kip van Europese oorsprong. “Onze campagne …
De coronaperiode heeft ook zijn weerslag op het barbecuegedrag van Nederlanders. Dat blijkt uit onderzoek van De Barbecue Boer. De webshop in barbecuecatering ondervroeg haar klanten en daarvan gaf 42 …