Nieuws
De Vereniging van Keurslagers kondigt met trots de samenwerking met WinkelManagement aan. Door deze samenwerking zetten beide partijen zich in voor een versterkte ondersteuning van Keurslager- …
Spaanse chorizo, een van de meest iconische ambassadeurs van Spanjes rijke
culinaire traditie, blijft een solide positie veroveren op de internationale markt. In
2024 is Nederland uitgegroeid tot …
Op dinsdagavond 13 mei zijn de winnaars van de Spareribs Trophy 2025 bekendgemaakt tijdens een feestelijke bijeenkomst in Buitenplaats Kameryck. De winnaar van deze editie is Slagerij & Traiteur …
ARTISAN 2025 brengt het beste van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola samen in een uniek evenement voor Belgische food artisans. Van 28 september tot 1 oktober 2025 wordt Kortrijk Xpo dé …
Na een succesvolle editie in 2024 van de verkiezing Versspecialist van het Jaar, organiseert Epos wederom een editie voor het jaar 2025. Eigenaars van een slagerij, viswinkel, poeliersbedrijf, …
De inschrijving voor de Slavakto vakwedstrijd 2025 is geopend! Dit jaar organiseert Slavakto een speciale editie: één rubriek, vijf categorieën, maximale creativiteit. In …
Van Uhm BV is vanaf heden officieel dealer van HiTec Food Systems. Daarmee wordt de samenwerking tussen beide bedrijven uitgebreid en omgezet in een formeel partnerschap. “Onze klantenkring en …
De verschuiving naar meer plantaardig en minder dierlijk eiwit in de supermarkt komt voorzichtig op gang. Dat blijkt uit de tweede gezamenlijke Eiweet-meting van de supermarkten ALDI, Crisp, DekaMarkt …
KNS en de bakkersorganisatie NBOV organiseren samen een middag vol inzichten, trends en praktische tips om ambachtelijke bedrijven te versterken.
Want, lezen we op de site van KNSnet, ' …
Afgelopen week vond bij SVO Houten de keuring plaats van ambachtelijke spareribs. De vakjury, met onder andere oud-winnaar Evert Tebak koos na proeven en beoordelen op meerdere aspecten de volgende …
