×

Nieuws

Het ambacht van zelfslachtende slager is opgenomen in het Netwerk van Immaterieel Erfgoed. Het Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland legt daarmee de culturele waarde van het ambacht vast. &ldquo …

Een nieuwe heer, nieuwe wetten. Met de overname door Thomas Waals en Rudolf van den Broek twee jaar geleden is Spako Food Machinery helemaal klaar voor de toekomst. Wat sinds 1 januari 2020 overeind …

De nieuwste uitgave van vaktijdschrift SlagersVak ligt deze week op de deurmat. De coverstory gaat dit keer over Spako Food Machinery. Verder lees je in deze editie uitgebreide verhalen over Bickery …

Een zeer goed resultaat. Zo noemt FNV-bestuurder John Klijn (Voedingsindustrie) de afspraken die hij op de valreep heeft weten te maken voor de slagers in hun nieuwe cao. Stakingen zijn daarmee …

Op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober vindt de Slavakto plaats in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Sinds corona is dit weer de eerste slagersbeurs. Tijdens het event staan inspiratie, innovatie en …

Het overleg over de cao voor slagers is gestrand. De FNV organiseert daarom vanaf maandag 30 mei acties bij vooral de grote industriële slagerijen. In de week voor Pinksteren komt zo de …

Afgelopen week vond bij de Vereniging van Keurslagers de jaarlijkse keuring van de barbecueworsten plaats. De vele inzendingen werden beoordeeld op onder meer smaak, kwaliteit en presentatie. …

De biologische varkenshouder Nico Vandendriessche uit Wallonië heeft medio mei de eerste varkens aan de Nederlandse biologische vleesproducent De Groene Weg geleverd. Daarmee maakt De Groene Weg …

De Raad van Toezicht van SVO vakopleiding food heeft Roeland Buijsse per 1 september 2022 benoemd tot nieuwe voorzitter College van Bestuur. Buijsse volgt in deze functie de huidige voorzitter Karel …

Al meer dan 25 jaar is Van Erkel Reclame & Styling specialist op het gebied van verbouwen, restylen en verlichten van uw versspeciaalzaak. Het bedrijf van Frans van Erkel heeft nu een nieuwe …