×

Nieuws

Meesterhamsnijder Herman van Teylingen zal eind april op uitnodiging deelnemen aan Maestro Cortador Profesional, de jaarlijkse hamsnijwedstrijden in Benijófar Alicante. Op 27 april gaat de …

De Spareribs Trophy 2023 is gewonnen door Slagerij van Tilburg. Deze prijs, in de door Koninklijke Nederlandse Slagers georganiseerde vakwedstrijd, is uitgereikt op dinsdag 28 maart in Kamerik. Slager …

Slagerijen en versspeciaalzaken die zich verder willen onderscheiden als dé vakspecialist op het gebied van de barbecue, kunnen bij Bickery Food Group terecht voor een groeiend aanbod sauzen, …

Het familiebedrijf Haarsma Foodimpuls, met vestigingen in Heerenveen en Ede, heeft per eind februari de naam van het bedrijf gewijzigd in Foodimpuls. Met deze nieuwe merknaam is de groothandel in …

Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak. De coverstory komt voor rekening van Foodimpuls (de smaak van Haarsma). Verder bevat deze editie een uitgebreid interview met …

Tijdens de komende 'Week Zonder Vlees & Zuivel' zijn er negen supermarkten die geen vlees- en zuivelaanbiedingen zullen doorvoeren in hun folders. Aldi, Crisp, Ekoplaza, Jumbo en …

Tijdens de prijsuitreiking van de vakwedstrijd Slagers Streekproducten op 7 maart zijn maar liefst dertien kampioenen benoemd in verschillende categorieën. Deze werden bekend gemaakt door Josja …

Vegan en plantaardige diëten bieden onvoldoende voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Dat blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek van de Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) en de …

Het toonaangevende Belgische voedingsbedrijf Ter Beke, eveneens actief in Nederland met productie en verkoop (ook onder de naam Berkhout Langeveld), viert dit jaar zijn 75ste verjaardag. Het bedrijf …

De slagersbranche kent een vast cyclus van vakbeurzen. Afgelopen jaar heeft de Slavakto plaats gevonden waardoor het dit jaar tijd is voor de Nationale Slagers Vakbeurs (NSV). Deze vakbeurs vindt …