Nieuws
Ben Hansen, de bedenker en initiator van NextDeli, is genomineerd voor de titel Voedselveranderaar 2021 van de FOOD100, die elk jaar opnieuw wordt gekozen.
Slagerijen die hun assortiment …
Een belasting op vleesproducten zoals door een aantal politieke partijen wordt voorgesteld, is niet effectief, niet uitvoerbaar en soms zelfs contraproductief. Dat hebben COV (Centrale Organisatie …
Het Brabantse familiebedrijf PALI Group gaat een volgende stap zetten om de Nederlandse consument kennis te laten maken met smaakvol kalfsvlees. Vanaf 1 juni 2021 kunnen liefhebbers van kalfsvlees …
Goed nieuws uit de Belgische beurzenwereld. De regering heeft officieel toestemming gegeven om vanaf 30 juli weer (vak)beurzen te organiseren. Er is geen beperking van het aantal bezoekers op de …
Deko Holland heeft besloten tijdelijk geen voorrijkosten te bereken en het uurtarief te verlagen voor horeca-ondernemers en slagerijen die hun snijmachine van Deko of Berkel klaar willen maken om te …
In augustus dit jaar start HAS Hogeschool in samenwerking met technologisch platform Meattech de vernieuwde cursus Vleestechnologie. Een cursus die theorie en praktijk combineert om technologische …
De Binnenhof Barbecue, die gewoonlijk aan het einde van het politieke jaar en de start van het zomerreces wordt gehouden, zal helaas ook dit jaar niet door kunnen gaan. Net als in 2020 gooit corona …
Bresc, specialist in koelverse knoflook- en kruidenproducten, komt met de Premium basilicum pesto; een pesto met een smaakbeleving die de verse variant evenaart. Ideaal voor versspeciaalzaken en …
Het gaat goed met Natural Spices. Het bedrijf, gespecialiseerd in kruidenmixen, specerijen en marinades voor horeca, B2B en versspeciaalzaken zoals slagerijen, is flink aan het groeien en heeft daarom …
Waar legkippen zijn, komen evenveel haantjes ter wereld. Het is gebruikelijk om ze direct te doden, want hanen leggen geen eieren. Pluimveehouder Kipster laat broertjes van legkippen wel opgroeien. Na …
