Nieuws
Iedereen die voedingsmiddelen bereidt, verwerkt en verkoopt, moet voldoen aan strikte hygiënevereisten. Dat betekent dat alle medewerkers, actief in deze omgeving, onberispelijke en …
Bij Levens Middleby gaan ze een uitdaging niet uit de weg. De coronacrisis, personeelstekorten en stijgende energieprijzen… Ze zien het juist als mogelijkheid om te innoveren! "Dat doen we …
De inschrijving voor de Slavakto vakwedstrijden is gestart. Op 30 september en 1 oktober vinden de keuringen weer plaats bij SVO vakopleiding food in Houten.
Tijdens deze editie zijn er een …
Het zomerseizoen staat voor de deur! Dat betekent langer het terras open en volop barbecueën. Bresc, specialist in koelverse knoflook- en kruidenproducten, introduceert een compleet nieuwe BBQ & …
Het ambacht van zelfslachtende slager is opgenomen in het Netwerk van Immaterieel Erfgoed. Het Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland legt daarmee de culturele waarde van het ambacht vast. &ldquo …
Een nieuwe heer, nieuwe wetten. Met de overname door Thomas Waals en Rudolf van den Broek twee jaar geleden is Spako Food Machinery helemaal klaar voor de toekomst. Wat sinds 1 januari 2020 overeind …
De nieuwste uitgave van vaktijdschrift SlagersVak ligt deze week op de deurmat. De coverstory gaat dit keer over Spako Food Machinery. Verder lees je in deze editie uitgebreide verhalen over Bickery …
Een zeer goed resultaat. Zo noemt FNV-bestuurder John Klijn (Voedingsindustrie) de afspraken die hij op de valreep heeft weten te maken voor de slagers in hun nieuwe cao. Stakingen zijn daarmee …
Op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober vindt de Slavakto plaats in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Sinds corona is dit weer de eerste slagersbeurs. Tijdens het event staan inspiratie, innovatie en …
Het overleg over de cao voor slagers is gestrand. De FNV organiseert daarom vanaf maandag 30 mei acties bij vooral de grote industriële slagerijen. In de week voor Pinksteren komt zo de …
