Nieuws met label 'Branchenieuws'
Allround-verkoopmedewerker Sabrina Maat heeft de titel 'Branche erkende meesterverkoper' behaald. Daarmee is de slagersbranche een branche erkende meesterverkoper rijker. Donderdag 14 …
De vakwedstrijd waarbij branchevereniging Koninklijke Nederlandse Slagers op zoek gaat naar de lekkerste bal gehakt staat ook dit jaar op de rol. Tijdens de keuring op woensdag 13 september was het …
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak. Deze editie staat voor een groot deel in het teken van de verschillende najaarsbeurzen. De coverstory komt ditmaal voor rekening …
Na de laatste editie van de VAS-beurs dit jaar verdwijnt de enig overgebleven regionale slagersbeurs. Daarom heeft het bestuur de frequentie van de Slavakto-beurs aangepast. Dat betekent dat volgend …
De slager is een ster in het tegengaan van voedselverspilling. Slagers werken 'van kop tot kont'; alles wordt gebruikt om een mooi product te maken. Ook informeren slagers hun klanten iedere …
Op woensdag 6 september presenteert Proveg een eigen onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. "Hiervoor vergeleken wij 130 vleesvervangers uit Nederlandse supermarkten met …
Met ingang van 11 september zullen De With Maaltijden en De Kroes hun krachten bundelen. Vanuit een gezamenlijke visie om de categorie van ambachtelijke maaltijdschotels uit te bouwen op een lokale en …
De voorbereidingen voor de 49e editie van Arnhem Rookworststad zijn al in volle gang! De keurmeesters zijn ingelicht, de Bronzen Rookworst wordt gemaakt en de data zijn bekend.
Aanmelden: maandag …
Onlangs kondigen de Vlaamse familiale ondernemingen Vleeswaren Antonio (beter gekend als Breydel) en Tradelio (met als merken De Beauvoorder en Atelier du jardin) aan dat zij hun krachten bundelen. De …
Met ingang van 1 juli heeft groothandel versAlert uit Utrecht de Palvé versgroep uit Heerhugowaard/Leeuwarden overgenomen. Door deze nieuwe samenwerking ontstaat er een groep van …