News with tag 'Meat'
De winnaar van de Spareribs Trophy 2022 is slager William Hermanussen van de gelijknamige slagerij uit Overasselt. Tijdens de Week van de Slager ontving slager William Hermanussen de eerste prijs van …
Een premium product, een korte keten en minimale vervoersbewegingen. De wijze waarop Bio Goat Meat, JP Puurvlees en online foodmarktplaats VersTrade de handen ineen hebben geslagen, is het …
Het kabinet onderzoekt de mogelijkheid om een heffing op vlees in te voeren, zo schreef vandaag minister Staghouwer aan de Tweede Kamer. Een meerderheid van de Nederlanders staat achter dit idee, …
De tien finalisten van de vakwedstrijd de Spareribs Trophy 2022 zijn bekend. Bekende en nieuwe ambachtelijke slagers zijn in deze top tien te vinden. De spareribs van deze finalisten zijn ambachtelijk …
De Week zonder Vlees en Zuivel wordt van 7 tot en met 13 maart georganiseerd. Een initiatief om de consument minder vlees te laten eten. Marian Lemsom, directeur van KNS: “De ambachtelijke …
Stichting VleesveeNL introduceert de Vleesvee Academie. Dit programma ondersteunt projecten die bijdragen aan een vitale vleesveehouderij en een sterkere marktpositie van Nederlands rundvlees. Het …
Studente Nienke Faas heeft met DITTO, een concept van drie hybride worsten, een FoodmanShip Award gewonnen tijdens de HAS Food Experience 2022. De worsten, naar eigen zeggen ontwikkeld om de …
De finalisten van de Grote Grillworsttest 2022 zijn bekend. Meer dan 80 slagers hebben hun grillworst ingezonden voor deze vakwedstrijd. De deskundige vakjury heeft tien kanshebbers op deze eretitel …
De HAS heeft een rijke historie die zich kenmerkt door vele transities. Momenteel staat de sector opnieuw voor een transitie. Ook de HAS Food Experience was de laatste maanden in transitie. Zodoende …
Euro Poultry Benelux introduceert Crispy Shredded Chicken. Dit is een supermalse, handgeplukte kipfilet met een heerlijk krokant jasje.
De Crispy Shredded Chicken is uitstekend geschikt voor …