News with tag 'Meat'
Tegen de tendens is Nederland toch een zelfslachtende slager rijker. Branche erkende meesterslager Wouter van de Veen is afgelopen maandag (slachtdag) begonnen met zelf slachten voor zijn slagerijen …
Kip in Nederland houdt op dinsdag 10 november vanaf 15.00 uur een interessant webinar over de pluimveesector. Verschillende experts komen aan het woord over onderwerpen zoals duurzaamheid en …
Chateau Viande Group BV uit Soest en Utrecht, onderdeel van de SVE Group BV, zal vanaf 4 januari 2021 een eenheid vormen met Dutch Meat Service BV uit Almere. Met de overname …
Vleeshandel TopKip B.V. uit Amsterdam biedt voor slagerijen weer verschillende kerstpakketten met een veelvoud aan lekkere kip- en eendenvleesproducten alsook enkele andere vleesspecialiteiten.
…
HVO Meat is gespecialiseerd leverancier van kalfs- en lamsvlees voor de Nederlandse en Belgische slagersbranche en al jarenlang een begrip binnen de sector. Aan het roer van de Haagse groothandel …
Guy Troch Import introduceert een ovengebakken Kalkoenham. Deze op en top artisanale Kalkoenham is gemaakt van een dubbele kalkoenborstfilet, heeft een attractieve vorm en is heel sappig. De …
De Lekkerste Bal Gehakt 2020 is gewonnen door Keurslager van Strien uit ’s-Gravenmoer. Slager Marco van Strien ontving vandaag de eerste prijs van deze vakwedstrijd, die jaarlijks wordt …
De afgelopen weken vond op social media een inspirerende BBQ wedstrijd plaats: de Butchery Burger Battle. Zo’n honderd deelnemers deelden hun mooiste burgercreatie onder vermelding van de …
Vlees, vleeswaren, gevogelte en wild: Stuk voor stuk kwetsbare producten die vragen om een delicate behandeling. Met de nieuwe traysealers van Maxima Kitchen Equipment blijven producten zo vers en …
Het Europees Hof van Justitie heeft een Vlaams verbod op onverdoofd slachten van dieren naar de prullenbak verwezen. Het Hof vindt weliswaar dat deze manier van slachten niet te rijmen is met …