News with tag 'Meat'
De HAS Hogeschool in Den Bosch start op 1 september 2020 met een nieuwe cursus Vleestechnologie en een cursus Levensmiddelenmicrobiologie.
Cursus Levensmiddelenmicrobiologie
Micro-organismen …
Om een beter beeld te krijgen van de inhoud op Slagerspassie.nl, is een deel van de inhoud op de vernieuwde homepage gezet. Op deze manier kunnen gebruikers een voorproefje krijgen van de beschikbare …
De Spareribs Trophy is met een jaar uitgesteld. De keuring zou op 28 mei moeten plaatsvinden, maar omdat vanwege de coronamaatregelen alle bijeenkomsten tot 1 juni zijn verbonden, is de vakwedstrijd …
Het non-profit platform Etenover.nl is op zoek naar leveranciers en producenten die hun left-overs willen aanbieden. Meerdere leveranciers zijn door de coronacrisis afnemers (tijdelijk) kwijtgeraakt …
De maatregel die de Nederlandse overheid sinds vorige week oplegt met betrekking tot het coronavirus betekent dat alle evenementen die gepland stonden tot 1 juni worden afgelast. Beursorganisator …
Uw Slager Marco Veenema in Soest is echt een slagerij van deze tijd. De pas 31-jarige slager is open en transparant over zijn producten en de keuzes die hij maakt. “Je moet een goed en passend …
Het bestuur van Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (Sovvb) heeft besloten om de Week van de Slager te verzetten naar 2021. Dit jaar stond de 'Week' gepland van 11 tot en met 16 mei. Door …
Keurslagerij Spijkerman geniet landelijke bekendheid. De Friese Worst uit de worstenmakerij in Akkrum is dan ook overal te koop. Daarnaast levert de slagerij verschillende droge worstsoorten aan alle …
De consumentenbehoefte verandert als gevolg van het corona-virus razendsnel. Slagers merken dat uiteraard ook en spelen in op de veranderende consumentenbehoefte door bestel- en bezorgmogelijkheden te …
Mkb-ondernemers die met een technologische innovatie duurzame dierlijke producten op de markt willen brengen en daarbij het verdienvermogen van veehouders versterken, kunnen dit jaar in aanmerking …