×

News with tag 'Meat'

Studenten van ROC Sterklas Gespecialiseerd kok in Amsterdam hebben begin juni een inspirerend college bijgewoond waar ze alles hebben geleerd over de verrassende culinaire mogelijkheden van minder …

De (voor)zomer lijkt eindelijk begonnen. Dat betekent dus ook dat het barbecueseizoen van start is gegaan. Een mooie gelegenheid voor vaktijdschrift SlagersVak om in gesprek te gaan met barbecuegoeroe …

Bema Packaging Group is sinds april de exclusieve vertegenwoordiger in Nederland van Hukki. Het Duitse merk – internationaal actief – ontwikkelt en produceert al meer dan honderd jaar …

Slagerij Moormann & de Boer behoort sinds kort tot een streng geselecteerd gezelschap van vakmensen dat 'Geselecteerd Livar Specialist' is. Een predicaat uit de slagerswereld om trots op …

Tijdens Slavakto 2022 presenteerde De Sjroete Farm zich voor het eerst aan Nederlandse slagers en versspecialisten. De kalkoenhouderij van Ruud en Sabrina Bos, de derde generatie in het Noord- …

Slagerijen en versspeciaalzaken die zich verder willen onderscheiden als dé vakspecialist op het gebied van de barbecue, kunnen bij Bickery Food Group terecht voor een groeiend aanbod sauzen, …

Het familiebedrijf Haarsma Foodimpuls, met vestigingen in Heerenveen en Ede, heeft per eind februari de naam van het bedrijf gewijzigd in Foodimpuls. Met deze nieuwe merknaam is de groothandel in …

Met het tekenen van de leveranciersovereenkomsten met biologische schapenhouders, is door De Groene Weg nu samen met 25 biologische schapenhouders de laatste stap gezet om te komen tot de formele …

De plantaardige bavette van Redefine Meat is tijdens Horecava 2023 uitgroepen als allround winnaar van de Horecava Innovation Award. De jury was enthousiast over deze, op wetenschap gebaseerde, …

Terug van weg geweest: tussen maandag 9 en donderdag 12 januari staat de RAI in Amsterdam in het teken van Horecava 2023. Maar liefst 700 leveranciers uit de food- en drinks-sector en gerelateerde …