Nieuws met label 'Vlees'
De ambities om het potentieel van de export van rood vlees naar Europa te maximaliseren, krijgen een impuls met de verdere uitrol van het merk Quality Meat from Britain. “Uiteindelijk is de …
Voedingsmiddelenconcern Zwanenberg Food Group wil de merken Unox en (in België en Griekenland) Zwan overnemen van Unilever. De beoogde overname omvat tevens de productielijnen van Unilever voor …
In de rubriek ‘Special Guest’ vertelt een branchegenoot vanuit zijn expertise over de special van de uitgave. Armand Janssen, poelier en product specialist bij Koninklijke Ruig, vertelt in …
Bord Bia, de Irish Food Board, organiseerde op 4 november een stoofevenement in restaurant Helling 7, waar drie Nederlandse topchefs hun inzichten en technieken voor een heerlijke runderstoofpot …
Het provinciebestuur van Limburg heeft met trots de titel van Ere-ambassadeur van de provincie Limburg toegekend aan Frans de Rond. Hij is oprichter en drijvende kracht achter varkenshouderij Livar, …
Meatmen is een jong en dynamisch bedrijf dat mede ontstaan is uit ‘VAEX The Livestock Traders’. “Met onze veehandel zijn we al tachtig jaar een belangrijke internationale speler voor …
Met groot enthousiasme kijkt Livar terug op de succesvolle inspiratiedag die plaatsvond op de historische kloosterboerderij van Abdij Lilbosch in Echt. De dag, georganiseerd om de samenwerking en …
Er zijn momenteel veel uitdagingen in de vleesindustrie. Bijvoorbeeld op het gebied van prijzen, dierenwelzijn en duurzaamheid. Consumenten hechten steeds meer belang aan deze onderwerpen, wat essenti …
In tegenstelling tot de vele verontrustende berichten mag rookworst in Nederland nog gewoon in de winkels blijven liggen. Wel moeten producenten die de worst niet echt roken maar kiezen voor een …
Na twee jaar geleden te zijn gestart met een keten van biologisch rundvlees uit Nederland, startten onlangs slagerijen van De Groene Weg met de verkoop van biologisch rundvlees uit eigen regio. …
