×

Nieuws met label 'Vakwedstrijd'

Na een spannende competitie en een uitdagende proeverij zijn de tien finalisten van Spareribs Trophy 2024 bekendgemaakt. De keuring van de ambachtelijke slagersribs vond plaats op woensdag 6 maart …

Tijdens de prijsuitreiking van Vakwedstrijd Slagers Streekproducten zijn twaalf kampioenen benoemd in verschillende categorieën. Deze werden bekendgemaakt door culinair schrijver Felix …

Wat wil de hedendaagse consument écht op zijn bord? Met deze uitdagende vraag gaan foodbedrijven telkens opnieuw aan de slag om producten te ontwikkelen die tegemoetkomen aan de wensen van de …

De keuring van de vakwedstrijd Spareribs Trophy 2024 vindt dit jaar plaats op woensdag 6 maart. Ambachtelijke slagers kunnen zich nu aanmelden voor deze vakwedstrijd. Lever jouw spareribs op tijd in …

Op dinsdag 6 februari is Ambachtelijke Slagerij H.H. Duijn uitgeroepen tot winnaar van de Grote Grillworsttest 2024. De slager uit Santpoort-Noord stond in 2019 en 2020 ook in de top 10, maar ging er …

Slagerij Verkoeijen uit Leunen (foto boven) en Slagerij Bakkertje uit Volendam (foto onder) zijn verkozen tot respectievelijk Beste Worstmaker 2024 en Beste Traiteur 2024. Het hele jaar mogen deze …

De tien slagers die de finale van de Grote Grillworsttest hebben bereikt zijn bekend. De lekkerste, ambachtelijke grillworsten zijn verspreid over vijf provincies in het land te vinden. In de top 10 …

De Vereniging Worstmakende Slagers organiseert in februari de Vakwedstrijd Slagers Streekproducten. De keuring waarbij iedere slager zijn typische producten uit de regio kan indienen en laten keuren. …

Vakbeurs Horecava is op 8 januari van start gegaan en duurt tot en met 11 januari in de RAI Amsterdam. Deze editie staat onder andere in het teken van professionalisering. Door stijgende prijzen, …

De organisatie van de VAS-beurs kijkt voldaan terug op de dertigste en daarmee laatste editie van het evenement. Op maandag 25 en dinsdag 26 september stond de Markthal van het Food Center Amsterdam …