Nieuws met label 'Vakwedstrijd'
Vanuit de VWAS (Vereniging Worstmakende Ambachelijke Slagers) wordt er een aantal keer per jaar een inspirerende avond georganiseerd voor zowel de leden als andere geïnteresseerden. De …
De inschrijving voor de VAS-vakwedstrijden is gestart. Wie wint dit jaar de titel ‘Nederlands kampioen 2023’? Aanmelden is mogelijk tot 17 september. De keuringen vinden plaats bij SVO …
Duroc d'Olives houdt in september de tweede editie van de Openboerderijdagen. Deze vinden plaats op 7, 8, 10, 13, 14, 17 en 18 september in het Belgische Kruisem.
Het team achter Duroc d …
Koninklijke Smeva, een toonaangevende producent van o.a. koeltoonbanken, koelvitrines en koel- en vriescellen voor de voedsel- en drankenindustrie, heeft de prestigieuze iF Design Award gewonnen voor …
Waar zit dat stukje vlees? Bekijk de online Masterclass varken uitbenen door Meneer Wateetons en ambachtelijk slager Erik Waagmeester.
Om antwoord te krijgen op die vraag kun je op dinsdag 18 april …
In de ambachtelijke slagerij liggen culinaire carrièrekansen. Dat betekent dat mensen; jong en oud(er), zij-instromer en student, een foodbaan kunnen vinden in de slagerij. Om de culinaire …
Meesterhamsnijder Herman van Teylingen zal eind april op uitnodiging deelnemen aan Maestro Cortador Profesional, de jaarlijkse hamsnijwedstrijden in Benijófar Alicante. Op 27 april gaat de …
Tijdens de prijsuitreiking van de vakwedstrijd Slagers Streekproducten op 7 maart zijn maar liefst dertien kampioenen benoemd in verschillende categorieën. Deze werden bekend gemaakt door Josja …
De slagersbranche kent een vast cyclus van vakbeurzen. Afgelopen jaar heeft de Slavakto plaats gevonden waardoor het dit jaar tijd is voor de Nationale Slagers Vakbeurs (NSV). Deze vakbeurs vindt …
Na een succesvolle eerste editie in 2022 loopt de organisatie van de Voorjaarsbeurs Foodspecialiteiten, die plaats zou vinden op 13 en 14 maart, tegen onvoorziene zaken aan die het door laten gaan van …