Dit zijn de winnaars van de Slavakto vakwedstrijden!
Donderdag 03 oktober 2024
Keurslager Catering Erik Pinckaers uit Eijsden werd bekroond als Algemeen Kampioen 2024, een onderscheiding die geldt als dé erkenning voor vakmanschap en ondernemerschap binnen de slagersbranche. De titel van Algemeen Junior Kampioen 2024, die wordt toegekend aan de beste slager onder de 26 jaar, ging naar Tygo Schurink. Beide winnaars ontvingen hun prijzen uit handen van Roeland Buijsse, voorzitter van het college van bestuur van de SVO vakopleiding food.
Veel deelnemers uit hele land
Aan de Slavakto vakwedstrijden deden dit jaar vele slagers uit het hele land mee. Zij presenteerden hun ambachtelijke producten, die uiteenliepen van traditionele rookworsten tot innovatieve vleesgerechten. De producten werden beoordeeld door een deskundige jury, bestaande uit ervaren keurmeesters en branche-experts van het Expertisecentrum voor het Slagersambacht. Hun oog voor detail en vakkennis zorgden ervoor dat elk product kritisch werd geëvalueerd.
Jaarlijks hoogtepunt
De Slavakto vakwedstrijden zijn een jaarlijks hoogtepunt voor de Nederlandse slagersbranche. Het evenement biedt zowel gevestigde ondernemers als jong talent de kans om hun vakmanschap te tonen en hun producten door experts te laten keuren. Het winnen van een Slavakto-titel is een grote eer en een erkenning van uitmuntendheid binnen het slagersambacht.
Wilt u alle winnaars uit alle categorieën zien? Kijk dan op www.slagerswedstrijden.nl.