Inschrijving Lekkerste Bal Gehakt 2024 geopend
Donderdag 25 april 2024
Slagers kunnen zich weer aanmelden voor deelname aan de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt. De keuring van de klassieker uit de Hollandse keuken, georganiseerd door Koninklijke Slagers Nederland (KNS), vindt plaats op donderdag 12 september bij SVO vakopleiding food in Houten.
De keuring van de Lekkerste Bal Gehakt vindt jaarlijks plaats onder leiding van het Expertisecentrum voor het Slagersambacht. De gehaktballen worden op diverse componenten beoordeeld. Niet alleen de smaak, maar ook de geur, samenstelling, consistentie, bewerking en het aangezicht en snijvlak tellen mee in de beoordeling. Elke deelnemer ontvangt na de prijsuitreiking een juryrapport met de eventueel te verbeteren punten. Het juryrapport kan helpen om jouw product verder te optimaliseren.
Wie dit jaar aan de jurytafel zitten, wordt later bekendgemaakt. De gehaktballen kunnen fysiek of per post worden ingeleverd bij SVO vakopleiding food in Houten. Zorg er wel voor dat ze uiterlijk woensdag 11 september om 15.00 uur aanwezig zijn op het volgende adres: SVO, Sleepboot 2, 3991 CN in Houten.
Meer informatie: www.knsnet.nl
De keuring van de Lekkerste Bal Gehakt vindt jaarlijks plaats onder leiding van het Expertisecentrum voor het Slagersambacht. De gehaktballen worden op diverse componenten beoordeeld. Niet alleen de smaak, maar ook de geur, samenstelling, consistentie, bewerking en het aangezicht en snijvlak tellen mee in de beoordeling. Elke deelnemer ontvangt na de prijsuitreiking een juryrapport met de eventueel te verbeteren punten. Het juryrapport kan helpen om jouw product verder te optimaliseren.
Wie dit jaar aan de jurytafel zitten, wordt later bekendgemaakt. De gehaktballen kunnen fysiek of per post worden ingeleverd bij SVO vakopleiding food in Houten. Zorg er wel voor dat ze uiterlijk woensdag 11 september om 15.00 uur aanwezig zijn op het volgende adres: SVO, Sleepboot 2, 3991 CN in Houten.
Meer informatie: www.knsnet.nl
Meer 
Vorig 
Volgend