Nieuws met label ''
Tijdens het jaarlijkse feestelijke Branche-Event Foodspecialiteiten van Vakcentrum Foodspecialiteiten zijn afgelopen maandag de winnaars van de Nationale Competities Foodspecialiteiten 2026 …
Onlangs verscheen ‘Het Omzetboosterboek voor je verswinkel’. De publicatie, geschreven door Jan Tanja, beschrijft hoe je met het 36 maanden omzetbooster groeiplan kunt toewerken naar 50 …
Ron en Angela de Kwant zijn al jaren een begrip in Hank. Het slagersechtpaar verhuisde dertien jaar geleden van Nieuwendijk naar het Brabantse dorp (nabij Breda). Begin 2026 ruilde de slagerij het …
Kalverhandelaren, kalvertransporteurs, melkveehouders en kalverhouders weten als geen ander: hoe rustiger het dier, hoe makkelijker het laden en lossen gaat. Daarom lanceert Vee&Logistiek …
Deze week verschijnt een nieuwe editie van vaktijdschrift Slagersvak. De coverstory komt voor rekening van IB Food-Machines, dat een nieuwe Marlin 50 van Henkelman leverde aan Slagerij Heetebrij. …
Slager Gerk Biesma heeft de titel branche erkend meesterslager behaald. Daarmee is de slagersbranche een nieuwe meesterslager rijker. Het is de eerste Friese slager die de titel behaalt. De …
Binnen de voedingsindustrie en versgroothandel is De Waal Vers uit Hendrik-Ido-Ambacht een bekende naam. Familiebedrijf De Waal Vers is een moderne en toonaangevende groothandel met een breed …
De Rechtbank Midden-Nederland heeft op 1 april 2026 officieel het faillissement van LETS B.V. uit Dronten uitgesproken.
LETS B.V. was gespecialiseerd in reinigingstechniek in onder meer de vlees- …
Voor het derde jaar op rij organiseren Epos en QSTA de verkiezing Versspecialist van het Jaar. Met deze verkiezing worden vakmanschap, ondernemerschap en innovatie binnen de ambachtelijke verssector …
Nederlandse slachterijen hebben in het eerste kwartaal van 2026 het laagste aantal varkens verwerkt sinds 2009. De terugval hangt samen met stoppersregelingen in de varkenshouderij, die de sector de …
