Nieuws
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak. De coverstory komt voor rekening van Foodimpuls (de smaak van Haarsma). Verder bevat deze editie een uitgebreid interview met …
Tijdens de komende 'Week Zonder Vlees & Zuivel' zijn er negen supermarkten die geen vlees- en zuivelaanbiedingen zullen doorvoeren in hun folders.
Aldi, Crisp, Ekoplaza, Jumbo en …
Tijdens de prijsuitreiking van de vakwedstrijd Slagers Streekproducten op 7 maart zijn maar liefst dertien kampioenen benoemd in verschillende categorieën. Deze werden bekend gemaakt door Josja …
Vegan en plantaardige diëten bieden onvoldoende voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Dat blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek van de Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) en de …
Het toonaangevende Belgische voedingsbedrijf Ter Beke, eveneens actief in Nederland met productie en verkoop (ook onder de naam Berkhout Langeveld), viert dit jaar zijn 75ste verjaardag. Het bedrijf …
De slagersbranche kent een vast cyclus van vakbeurzen. Afgelopen jaar heeft de Slavakto plaats gevonden waardoor het dit jaar tijd is voor de Nationale Slagers Vakbeurs (NSV). Deze vakbeurs vindt …
De tien finalisten van de vakwedstrijd Spareribs Trophy zijn bekend. Het is ieder jaar ‘een hele kluif’ om alle spareribs te keuren, maar de jury was weer onder de indruk van het niveau …
Na een succesvolle eerste editie in 2022 loopt de organisatie van de Voorjaarsbeurs Foodspecialiteiten, die plaats zou vinden op 13 en 14 maart, tegen onvoorziene zaken aan die het door laten gaan van …
QSTA is genomineerd voor de prestigieuze Shopping Awards 2023, voorheen bekend als de Thuiswinkel Awards. De vakjury van deze e-commerceprijs heeft QSTA, de online versmarkt voor foodprofessionals, …
Donderdag 16 februari vond de allereerste keuring van de Vakwedstrijd Slagers Streekproducten plaats. Een gevarieerd assortiment van worstsoorten, soepen en vleeswaren lag op de jury te wachten. & …