×

Nieuws met label 'Slager'

Hermans Marinade, onderdeel van Spanish Products, lanceert drie marinades… Voor groenten. Herman van Teylingen, die de groentemarinades samen met topkok Bastiaan Koenders heeft ontwikkeld, …

Versgroothandel De Waal wil samen met partners van het concept ‘Délifrance Vers van ’t Slagersmes’ slagerijen helpen aan een nieuwe doelgroep en extra omzet. Slagers kunnen …

Op vakantie wil je lekker eten en genieten. Als je kookt op je vakantieadres wil je minimaal dezelfde kwaliteit als die je thuis gewend bent. De klant van de slager hecht waarde aan ambachtelijk …

Deze zomer kan de consument genieten van een barbecue met ambachtelijke slagersproducten en toch minder vlees eten. Plant4Texture (P4T) is de basis voor producten die deels uit vlees, deels uit …

In het hart van Drenthe, weggestoken tussen de landerijen tussen Hoogeveen en Emmen, bevindt zich de productiefaciliteit van Drentse Vleeswaren. Het is hier, aan de rand van het dorp Geesbrug, dat het …

De rubs 'Season it All' en 'A Touch of Sweet' van het merk Southern Dutch BBQ zijn in de prijzen gevallen bij de competitie American Royal Rub Contest 2023. Deze rubs zijn verkrijgbaar …

TFC-Services is ontwikkelaar van software die is toegespitst op ondernemers in de versdetailhandel. Hun software bestaat uit verschillende modules en is zodoende bereikbaar voor elke slager die een …

Studenten van ROC Sterklas Gespecialiseerd kok in Amsterdam hebben begin juni een inspirerend college bijgewoond waar ze alles hebben geleerd over de verrassende culinaire mogelijkheden van minder …

De manier van werken van De Worstenmakerij uit Heerhugowaard sluit perfect aan bij die van Dutch Spices, het inclusieve en allergeenveilige smaakmakersmerk dat onderdeel is van Epos Food Family. De …

De (voor)zomer lijkt eindelijk begonnen. Dat betekent dus ook dat het barbecueseizoen van start is gegaan. Een mooie gelegenheid voor vaktijdschrift SlagersVak om in gesprek te gaan met barbecuegoeroe …