Nieuws
Nederlandse winkelstraten trokken in de eerste drie kwartalen van 2026 minder bezoekers dan vorig jaar. Het aantal passanten daalde met 2,4%, waarbij vooral de grote steden terrein verloren (-4%). …
De Kroes heeft tijdens de Slavakto Vakwedstrijden 2026 mooie resultaten behaald. Acht producten uit het assortiment van Postma Vleeswaren, De Kroes en Broodkunst vielen in de prijzen: vier keer GOUD …
Van stamppot met worst tot het balletje gehakt met bijzondere kruiding: vertrouwde gerechten keren terug op de menukaart, maar vaak in een eigentijds jasje. Die hang naar vroeger is niet alleen een …
Heihoef en Varkenshandel Henk Kosse gaan samenwerken in Noord Nederland. Henk Kosse gaat de benadering en communicatie invullen. Het doel is een sterkere varkensketen, met meer waarde in de …
In het belastingplan 2027 staat het voorstel om de fiscale regeling voor personeelskorting op branche-eigen producten af te schaffen. KNS maakt zich samen met vele andere brancheorganisaties sterk …
Bij de meeste grote Nederlandse A-merken is het aanbod en de ambitie op biologische voedselproducten opmerkelijk laag, toont nieuw onderzoek van Questionmark in samenwerking met RVO. Maar om een …
Niet iedere investering vraagt om een volledig nieuwe machine. MULTIVAC reviseert gebruikte machines met originele onderdelen en brengt ze opnieuw op de markt. Daarmee biedt het bedrijf een …
De perceptie van de consument loopt allesbehalve gelijk met de werkelijkheid. Waar alom wordt gedacht dat één op de vier Nederlanders vlees heeft afgezworen, blijkt in werkelijkheid nog …
Met ‘Smokey Goodness - The Best of BBQ Classics’ brengt Jord Althuizen zijn allerbeste BBQ-klassiekers samen in één boek. Denk big flavors, juicy meat en gerechten die niet …
Op woensdag 23 september boog de vakjury zich over de inzendingen voor de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2026. De gehaktbal is onmiskenbaar in de Nederlandse keuken: ambachtelijk bereid, herkenbaar …
