Nieuws
De Vegetariërsbond voorziet voor 2026 vijf belangrijke vegatrends in zowel vegetarische als veganistische voeding. Als beheerder van het V-Label heeft de organisatie een unieke positie om …
De Nederlandse consument gaf het afgelopen jaar 23 miljard euro uit aan eten en drinken buitenshuis. De omzet van de totale Out of Home-sector groeide in 2025 met 3,9%. Dat blijkt uit de jaarcijfers …
Uit recente cijfers blijkt dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) het afgelopen jaar opnieuw meer horecazaken en winkels met spoed heeft gesloten vanwege ernstige plaagdierenoverlast, …
De Kerstnachtdienst hebben we weer niet gehaald. We hadden echt goede voornemens, maar dat even op bed gaan liggen, werd een bezoek aan een ver weg dromenland. De Kerstdrukte in de winkel en het maken …
Waar anders ontdek je in vier dagen de nieuwste trends, producten en oplossingen voor de horeca? Horecava, van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari in de RAI Amsterdam, is dé plek …
Kortrijk Xpo is van zondag 15 tot en met dinsdag 17 maart andermaal het decor van Tavola. Deze vakbeurs laat foodprofessionals kennismaken met heerlijke kwaliteitsproducten en high-end delicatessen …
Zodra in februari 2026 de deuren van EuroShop opengaan, zal de internationale retail-wereld voor de 22e keer in Düsseldorf samenkomen om een bijzonder jubileum te vieren: EuroShop wordt 60 jaar! …
De kersttafel van 2025 krijgt bij Nice to Meat opnieuw een uitgesproken karakter. De ambachtelijke slagerij, die al sinds 1894 staat voor vakmanschap en liefde voor vlees, presenteert haar& …
In de aanloop naar kerst stunten supermarkten ruim drie keer zoveel met vlees als in een gemiddelde week, blijkt uit de foldermonitor van Wakker Dier. Met gemiddeld tien keer zoveel vleesaanbiedingen …
Maar liefst vier op de tien huishoudens halen deze kerstdagen het gourmetstel weer uit de kast. Vooral in jonge gezinnen met kinderen komen de zwarte pannetjes weer massaal op tafel. Een kleine, maar …
