News
De winnaar van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt is Keurslager Van Hest uit Goirle. Slager Paul Brands ontving 29 september de eerste prijs van deze vakwedstrijd, die wordt georganiseerd door …
Met inachtneming van de corona-maatregelen vonden winkeliers en exposanten elkaar na twee jaar eindelijk weer terug op de Vakbeurs Foodspecialiteiten. Er kon naar hartenlust worden genetwerkt, gezocht …
Het is de bedoeling dat Vlaanderen nog voor het einde van het jaar een eigen, dierenwelzijnscertificaat krijgt voor vleesproducten en vleeswaren. Het keurmerk moet een onafhankelijk karakter krijgen …
Op Brusselse billboards en bussen is deze week een bijzondere advertentiecampagne te zien: reclame tégen de EU-reclames voor vlees en zuivel. De campagne, gestart door ProVeg International, …
Bunzl Retail & Industry heeft medio september officieel haar nieuwe merkconcept intern gelanceerd. Rondom het bedrijfspand van het Arnhemse bedrijf vond een feestelijke onthulling van de nieuwe …
Vier op de vijf Nederlanders willen dat restaurants en supermarkten méér plantaardig eten gaan aanbieden. Ruim de helft van de ondervraagden (58%) is er bovendien akkoord mee als winkels …
Van zondag 26 tot en met woensdag 29 september staat Kortrijk Expo vier dagen lang in het teken van Meat Expo. Traditiegetrouw vindt de vakbeurs voor slagerijen, traiteurs en andere professionals uit …
Vanaf vrijdag 17 september ligt er weer een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak op de deurmat bij alle slagerijen in Nederland en Vlaanderen. De coverstory gaat ditmaal over Guy Troch Import …
Dierenactivisten zijn in de nacht van zondag 12 op maandag 13 september kalfsvleesproductiebedrijf Ekro, onderdeel van de VanDrie Group, binnengevallen. De politie heeft 82 activisten, afkomstig uit …