News
Versspecialist Frans van Erkel, eigenaar van Van Erkel Binnen- & Buitenbeleving, heeft een nieuwe podcast gelanceerd: ‘Passie in de Verswereld’. “De personen die ik wil en ga …
MetaChef, partner op het gebied van 3D vakonderwijs, ondersteunt SVO met een grote collectie 3D foodproducten voor het vernieuwen van diverse lesmiddelen. SVO investeert hiermee in de SaaS oplossingen …
Bon Vivant In-site en Piggy hebben de krachten gebundeld om ondernemers in de versbranche nóg meer te ontzorgen. Vaak ontbreekt de tijd en soms ook de kennis bij slagers om de marketingtools …
Unox heeft chipolataworstjes gemaakt met vlees én groente. Eerder dit jaar kondigde Unox aan de Hollandse pot toekomstbestendiger te willen maken met een assortiment dat minder dierlijk vlees …
De keuring van de vakwedstrijd Spareribs Trophy zit erop en de finalisten van 2021 zijn bekend. Meer dan 80 slagers hebben hun spareribs ingezonden voor deze vakwedstrijd van Koninklijke Nederlandse …
Online kwaliteitsslager BBQuality heeft afgelopen maand de eerste vleesautomaat in Nederland geplaatst bij Intratuin Rosmalen. Uit de luxe trekmuur kunnen bezoekers vers hoogwaardig vlees halen. & …
Op vrijdag 4 juni verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak. De coverstory komt voor rekening van NextDeli. Andere grote verhalen gaan over de nieuwe Hygiënecode Online, de …
Flanders' FOOD houdt op donderdag 3 juni het gratis online event 'Fresh & Cool Delivery'. Over het verkennen van de mogelijkheden van e-commerce van verse, gekoelde voedingsproducten: …
Terwijl elke grote vleesfabrikant of voedselproducent in het gat van de vleesvervangers is gesprongen, is er ook veel gedoe rondom vleesvervangers. De naam is niet goed, ze zijn te zout, te vet, …
Ben Hansen, de bedenker en initiator van NextDeli, is genomineerd voor de titel Voedselveranderaar 2021 van de FOOD100, die elk jaar opnieuw wordt gekozen.
Slagerijen die hun assortiment …