News
Met een trackrecord van ruim zestig jaar is Volfood Versgroothandel een gevestigde naam binnen de Nederlandse slagersbranche en horeca. De groothandel uit Barneveld koos er ruim tien jaar geleden voor …
In november hebben de eerste zeven slagers met 100% Livar varkensvlees in het assortiment het certificaat en het predicaat ‘Met Krul’ ontvangen. In een wereld waar consumenten toch …
Het varkensvlees van Eigezwijns is genomineerd voor de KVK Innovatie Top 100. Vijf varkensboeren uit de Brabants-Limburgse Peelregio laten met hun collectief Eigezwijns zien dat ze door middel …
Vee&Logistiek Nederland hecht veel waarde aan het verder optimaliseren van het vervoer van dieren. Daarom lanceren zij de Erkenningsregeling voor diertransport: Quality Livestock Transport (QLT …
Komende vrijdag ligt er een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak op de deurmat. De coverstory gaat dit keer over de onderscheidende kracht van Volfood Versgroothandel. Verder leest u …
In verband met groeiende populariteit zijn de groenteburgers van To Maat binnenkort verkrijgbaar onder een nieuwe naam: LaRoo. De naam is een verwijzing naar de meisjesnaam van Marjolijn Laroo (foto …
Tijdens de prijsuitreiking van de Noordelijke Slagers Manifestatie (NSM), die maandag 1 november gehouden werd in de Euroborg in Groningen, is Vershuis en Slagerij Lantinga uitgeroepen tot algeheel …
Schep Fresh houdt op maandag 8 en dinsdag 9 november een Bourgondische Eindejaarsbeurs. De groothandel presenteert in een heuse brasserie verschillende eindejaarsspecialiteiten en kant-en-klare …
HHS RVS Producten is verhuisd. Het bedrijf, gespecialiseerd in oplossingen voor de hygiëne en voedselveiligheid binnen de slagersbranche en tevens leverancier van de slachthaken van Höcker, …
De Nederlandse vleesconsumptie liet in 2020 een historische daling zien van bijna 2 kg per persoon. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier. De daling …