News
Ambachtelijk slagers die naast een slagerij ook een eigen slachterij hebben, worden zeldzaam in Nederland. In 2014 richtte Koninklijke Nederlandse Slagers de Vereniging Zelfslachtende Slagers (VZS) op …
Van Gelder is een oer-Hollandse en tegelijkertijd hypermoderne AGF-leverancier. Dagelijks bezorgt het bedrijf verse groenten en fruit aan horeca, ziekenhuizen en overheidsinstanties door het hele land …
De allereerste uitgave van vaktijdschrift SlagersVak van 2024 ligt deze week op de deurmat. Imperial heeft de eer om de eerste coverstory van het jaar voor zijn rekening te nemen. Verder grote …
Maas Kip & Kalkoen uit Raamsdonksveer gaat een samenwerking aan met NextDeli,
een E-commerce platform voor versspeciaalzaken en foodservice. Hierdoor kunnen
versspeciaalzaken- en …
De Vegetariërsbond voorziet voor 2024 zeven belangrijke trends op het gebied van vegetarische en veganistische voeding. De Vegetariërsbond is de organisatie die voor Nederland het V-Label …
Slagers krijgen weer een jaarlijkse vakbeurs. Stichting Slavakto heeft daartoe een overeenkomst gesloten met de Stichting Foodspecialiteiten Nederland, de organisator van de jaarlijkse Vakbeurs …
Om het thema eiwittransitie stevig bij de horens te pakken, richtte SVO vakopleiding food het practoraat Eiwittransitie op. Practor Miriam Quataert is samen met SVO, KNS, de foodbranche, hogescholen …
Als toonaangevende leverancier van kwaliteitsvoedsel en -dranken exporteerde Ierland in 2023 voor 1,35 miljard euro naar Nederland, met name zuivel en vlees. De Ieren stellen daarbij alles in het werk …
Freasy, het Rotterdamse bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in het bereiden van gezonde en duurzame kant-en-klare vriesverse maaltijden neemt het merk Good Chef over. Met twee merken wil Freasy nog …
Een zakelijke beurs in de vorm van een smakelijk festijn? Dan ben je bij het Fine Food Festival aan het juiste adres. Voets Specialiteiten organiseert twee beursdagen op zondag 3 en maandag 4 maart …
