News
Keurslager Braamskamp is op woensdag 15 februari voor de derde keer uitgeroepen tot winnaar van de vakwedstrijd Grote Grillworsttest. De ambachtelijke grillworst van Drentse Keurslager Braamskamp uit …
Vleesvervangers ontwikkelen met eiwitten uit gras. Dát is het doel van de samenwerking tussen Schouten Europe en Grassa. Graseiwit is een geschikt alternatief voor soja, een ingrediënt dat …
Als je een slagerij binnenloopt en de geur van warme grillworst komt je tegemoet, dan is de kans groot dat je een stukje meeneemt. Grillworst is geliefd voor bij de borrel, op de boterham of als snack …
Verbufa en Moulin-Debaillie (de agent van Verbufa voor België en Luxemburg) vormen samen een van de grootste leveranciers van machines en lijnoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie binnen …
Dutch Spices, een merk van de EPOS Food Family, is compleet vernieuwd. De smaakmakers krijgen een onderscheidend nieuw uiterlijk dat aansluit op de unieke waarden van het merk.
Dutch Spices …
Versunie, de grootste onafhankelijke groothandel in verse producten van Nederland gaat een samenwerking aan met NextDeli, het E-commerce platform voor versspeciaalzaken. Het resultaat van deze …
De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) heeft afgelopen week bekend gemaakt dat Verstegen Spices & Sauces de winnaar is geworden van de EZK Energy Award 2022. Daarmee mag Verstegen zich …
De 57.000 inwoners tellende Noord-Brabantse gemeente Altena is het toneel van de eerste Nederlandse gebiedspilot plantaardige eiwitten. Bij supermarkten, scholen en restaurants worden interventies …
De tien finalisten van de vakwedstrijd de Grote Grillworsttest zijn bekendgemaakt. De lekkerste ambachtelijke grillworsten zijn verspreid door het land te vinden. Bekende en nieuwe ambachtelijke …
De Week van de Slager vindt dit jaar, voor de tiende keer, plaats van 17 tot en met 22 april. "In deze lustrumeditie staat het slagersvak en het werken in onze branche centraal tijdens het …