News
Met het tekenen van de leveranciersovereenkomsten met biologische schapenhouders, is door De Groene Weg nu samen met 25 biologische schapenhouders de laatste stap gezet om te komen tot de formele …
Hoe kun je inspelen op de consumententrend naar steeds duurzamer vlees? Welke consumentgroepen zijn er te onderscheiden? Welke keuzes maken consumenten voor varkensvlees en wat is de meerwaarde voor …
De plantaardige bavette van Redefine Meat is tijdens Horecava 2023 uitgroepen als allround winnaar van de Horecava Innovation Award. De jury was enthousiast over deze, op wetenschap gebaseerde, …
Hoewel het gemak van kant en klaarmaaltijden groot is, staan ze niet altijd bekend als de meest gezonde optie. Vaak bevatten deze maaltijden veel zout en suiker en te weinig groente. Ook een ‘ …
Terug van weg geweest: tussen maandag 9 en donderdag 12 januari staat de RAI in Amsterdam in het teken van Horecava 2023. Maar liefst 700 leveranciers uit de food- en drinks-sector en gerelateerde …
In een tijd waarin de sluiting van kleine winkeliers door de energiecrisis het zakelijke nieuws domineert, brengt Angelique Leenders Keurslager een verfrissend tegengeluid. De Limburgse onderneemster …
Per vandaag lanceert BEMA een webshop op het NextDeli-platform. BEMA is een confectie- en productiebedrijf in gespecialiseerde verpakkingsproducten vooral voor de voedingsmiddelen industrie.
…
NextDeli, het platform voor speciaalzaken zet vandaag haar volgende stap met het openen van haar ‘Slijterswereld’. Dat betekent dat slijters en andere verswinkels in heel Nederland via een …
Unifortes ontwikkelt en produceert krachtige krattenwassers voor gebruik in onder meer de AGF-, voedingsmiddelen- en vleesverwerkende industrie wereldwijd. Het specialistische bedrijf uit Strijen …
De TEK-regeling die door de overheid in het leven is geroepen als tegemoetkoming voor de groeiende energiekosten voor MKB'ers, en meer specifiek slagerijen, voldoet niet. Dat blijkt uit een …