Nieuws
De consumptie van vlees in Nederland en de rest van de Europese Unie (EU) heeft haar top bereikt. De groei in Afrika en Azië is nog steeds stijgende, al zal in Azië die groei de komende tien …
Het is inmiddels een goede traditie binnen het onderwijs: de Food Experience van de HAS Hogeschool in Den Bosch. Op 4 februari vond alweer de twaalfde editie plaats, met meer dan 1.500 bezoekers & …
Uitgeverij GPmedia BV introduceert haar nieuwste vaktijdschrift: SlagersVak. Daarmee borduurt de Nijmeegse uitgeverij voort op het succesvol opnieuw in de markt zetten van vaktijdschrift Meat & Co …
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) houdt op donderdag 6 februari een (openbare) Algemene Ledenvergadering bij Mereveld in Utrecht. Niet-leden zijn welkom voor het tweede deel, met …
Cretel, machinefabrikant van ontzwoerd- en ontvliesmachines, is sinds kort verhuisd naar een nieuwe state-of-the-art productiehal in Gent. Met een productieruimte van 10.000m² kan de groei verder …
Gerda Meijer en Wim Koelewijn (foto) zijn maandag 13 januari geïnaugureerd als branche erkende meesterverkopers. Zij hebben als eerste deze hoogst haalbare titel voor verkopers in de …