Slagers Streekproducten 2026 wordt uitgebreid
Maandag 26 januari 2026
De Vakwedstrijd Slagers Streekproducten wordt met ingang van 2026 uitgebreid. Alle inzendingen worden ingedeeld in twee onderdelen: Streekproducten en Klassieke Slagersproducten. De prijsuitreiking is op donderdag 19 maart.
Streekproducten zijn producten met een duidelijke regionale herkomst en traditie. Ze zijn verbonden aan een streek en vaak al generaties lang onderdeel van de lokale eetcultuur. Klassieke slagersproducten zijn producten die binnen het slagersvak breed voorkomen en niet aan één specifieke regio gebonden zijn. “Door deze indeling kunnen producten beter en eerlijker met elkaar vergeleken worden. Ook hoopt de organisatie met de uitbreiding de slagers meer kansen te geven om verschillende producten te laten keuren”, aldus de organisatie van deze vakwedstrijd.
Keuring
Onder leiding van keurmeester William Knobbout zal een ervaren jury de ingediende producten beoordelen op geur, smaak, structuur, consistentie en uitstraling. Slagers kunnen bekroningen zoals Goud of Goud met Ster behalen, afhankelijk van de behaalde punten. Door de uitbreiding worden er extra prijzen toegekend. Per categorie is er ruimte voor zowel een winnend streekproduct als een winnend klassiek slagersproduct. Uit deze winnaars worden twee hoofdkampioenen gekozen, die respectievelijk de titel ‘Streekproduct van het Jaar’ en ‘Klassiek Slagersproduct van het Jaar’ ontvangen.
Hoe werkt het?
Inschrijven kan tot en met donderdag 26 februari. De producten dienen vervolgens op dinsdag 3 maart ingeleverd te worden bij Bon Vivant In-site (Secretaris Mulderweg in Nunspeet) of Worstmakerij Knobbout (Graafschapstraat in Buren). Een dag later worden alle producten gekeurd. De prijsuitreiking is op donderdag 19 maart.
Slagers kunnen zich voor de vakwedstrijd inschrijven via www.vakwedstrijdstreekproducten.nl
Streekproducten zijn producten met een duidelijke regionale herkomst en traditie. Ze zijn verbonden aan een streek en vaak al generaties lang onderdeel van de lokale eetcultuur. Klassieke slagersproducten zijn producten die binnen het slagersvak breed voorkomen en niet aan één specifieke regio gebonden zijn. “Door deze indeling kunnen producten beter en eerlijker met elkaar vergeleken worden. Ook hoopt de organisatie met de uitbreiding de slagers meer kansen te geven om verschillende producten te laten keuren”, aldus de organisatie van deze vakwedstrijd.
Keuring
Onder leiding van keurmeester William Knobbout zal een ervaren jury de ingediende producten beoordelen op geur, smaak, structuur, consistentie en uitstraling. Slagers kunnen bekroningen zoals Goud of Goud met Ster behalen, afhankelijk van de behaalde punten. Door de uitbreiding worden er extra prijzen toegekend. Per categorie is er ruimte voor zowel een winnend streekproduct als een winnend klassiek slagersproduct. Uit deze winnaars worden twee hoofdkampioenen gekozen, die respectievelijk de titel ‘Streekproduct van het Jaar’ en ‘Klassiek Slagersproduct van het Jaar’ ontvangen.
Hoe werkt het?
Inschrijven kan tot en met donderdag 26 februari. De producten dienen vervolgens op dinsdag 3 maart ingeleverd te worden bij Bon Vivant In-site (Secretaris Mulderweg in Nunspeet) of Worstmakerij Knobbout (Graafschapstraat in Buren). Een dag later worden alle producten gekeurd. De prijsuitreiking is op donderdag 19 maart.
Slagers kunnen zich voor de vakwedstrijd inschrijven via www.vakwedstrijdstreekproducten.nl
Lees ook:
Meer 
Vorig 