News
Op Brusselse billboards en bussen is deze week een bijzondere advertentiecampagne te zien: reclame tégen de EU-reclames voor vlees en zuivel. De campagne, gestart door ProVeg International, …
Bunzl Retail & Industry heeft medio september officieel haar nieuwe merkconcept intern gelanceerd. Rondom het bedrijfspand van het Arnhemse bedrijf vond een feestelijke onthulling van de nieuwe …
Vier op de vijf Nederlanders willen dat restaurants en supermarkten méér plantaardig eten gaan aanbieden. Ruim de helft van de ondervraagden (58%) is er bovendien akkoord mee als winkels …
Van zondag 26 tot en met woensdag 29 september staat Kortrijk Expo vier dagen lang in het teken van Meat Expo. Traditiegetrouw vindt de vakbeurs voor slagerijen, traiteurs en andere professionals uit …
Vanaf vrijdag 17 september ligt er weer een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak op de deurmat bij alle slagerijen in Nederland en Vlaanderen. De coverstory gaat ditmaal over Guy Troch Import …
Dierenactivisten zijn in de nacht van zondag 12 op maandag 13 september kalfsvleesproductiebedrijf Ekro, onderdeel van de VanDrie Group, binnengevallen. De politie heeft 82 activisten, afkomstig uit …
In de Nederlandse slagersbranche zijn twee branche erkende meestertitels te behalen: meesterslager en meesterverkoper. Het behalen van een meestertitel is de hoogst haalbare erkenning van vakmanschap …
HAS Hogeschool houdt op dinsdag 5 oktober een workshop zout- en suikerverlaging voor iedereen die te maken heeft met zout- en suikerverlaging in producten, zoals productontwikkelaars, category …
De slagersbranche kent twee meestertitels: branche erkende meesterslager en branche erkende meesterverkoper. In het afgelopen jaar hebben vier kandidaten hun meesterproef afgelegd. Op 6 september …
