News
Gourmet Salades heeft een geheel nieuwe website met heerlijke producten, lekkere recepten en handige tips en tricks: www.gourmet-salades.nl. “Onze slogan zegt het al ‘Voor chefs, door …
De kerstbestellingen bij de slager zullen dit jaar ongetwijfeld naar een nieuw niveau stijgen. Waar het gros van Nederland voor gaat? Traditie dus. Maar gelukkig is er óók ruimte voor …
Het ketenconcept Varken op z’n Best is bijna twee maanden onderweg. Van Loon Group nam het initiatief voor dit innovatieve ketenconcept, om de kwaliteit van het varkensvlees te verhogen en de …
Bord Bia, de Irish Food Board, heeft een nationaal kwaliteitslabel voor grasgevoerd Iers rundvlees geïntroduceerd. Deze zogeheten Grass Fed Standard biedt consumenten betrouwbare informatie over …
Om de producten extra marketingwaarde mee te geven, is Natural Spices een samenwerking aangegaan met TV-Chef London Loy. Hij is onder andere bekend van Koffietijd, kookboeken en online recepten. & …
Naast de traditionele focus op vlees en vleesverwerkende technologie, zal IFFA zich vanaf de volgende beurseditie in 2022 openstellen voor alternatieve eiwitten. Met de nieuwe ondertitel ‘ …
Het vakevent Dutch Pork Expo dat gepland stond op 26 en 27 januari 2021 in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch, wordt verplaatst naar 20 en 21 april 2021.
“Wij hebben in …
Reijer Evers en Gerwin Hazeleger van VSS MEAT begonnen bijna 23 jaar geleden als dorpsslager in Elspeet (Vijf Sterren Slagerij) en zijn inmiddels uitgegroeid tot vleesgroothandel annex leverancier en …
Bresc levert haar koelverse producten aan onder meer horecaslagerijen en horeca. Deze doelgroepen hebben het tijdens deze tweede coronagolf moeilijk en dus heeft Bresc besloten om de gehele horeca te …
Voor onze rubriek ‘Slagerij in Beeld’ is onze redactie altijd op zoek naar leuke tips van bijzondere slagerijen of slagerswinkels in Nederland en Vlaanderen voor een reportage in ons …