Nieuws met label ''
Tijdens het jaarlijkse feestelijke Branche-Event Foodspecialiteiten van Vakcentrum Foodspecialiteiten zijn afgelopen maandag de winnaars van de Nationale Competities Foodspecialiteiten 2026 …
De Vakbeurs Foodspecialiteiten verhuist medio september van Houten naar de Evenementenhal Gorinchem. Dit stelt de organisatie in staat om de herkenbaarheid voor slagers te vergroten met een eigen …
Ook dit jaar organiseert Stichting Slavakto de Slavakto-vakwedstrijden: de vakwedstrijden voor versspecialisten die hun ambacht willen laten zien en kans maken op de titel ‘Algemeen Slavakto …
Slager Gerk Biesma heeft de titel branche erkend meesterslager behaald. Daarmee is de slagersbranche een nieuwe meesterslager rijker. Het is de eerste Friese slager die de titel behaalt. De …
Voor het derde jaar op rij organiseren Epos en QSTA de verkiezing Versspecialist van het Jaar. Met deze verkiezing worden vakmanschap, ondernemerschap en innovatie binnen de ambachtelijke verssector …
Afgelopen maandag tijdens het KNS Inspiratiecongres de winnaars van de Grote Grillworsttest 2026 bekendgemaakt. Ook dit jaar waren er twee categorieën: grillworst naturel en kipgrillworst naturel …
Na een dag vol geurige en zorgvuldig gegaarde ribben en vakmanschap op topniveau, zijn de finalisten van de Spareribs Trophy 2026 bekend! Tijdens de keuring op woensdag 11 maart werden alle …
De inschrijvingen voor de vijfde editie van ‘Week van de Stenen Winkel’ zijn geopend! Van 4 tot en met 10 mei 2026 staan Nederland en België opnieuw volledig in het teken van lokaal …
Over precies één week is het zover: de keurmeesters komen weer samen voor de Vakwedstrijd Slagers Streekproducten 2026. Dit jaar is echter vernieuwd met met een waardevolle toevoeging: …
De finalisten van de Grote Grillworsttest 2026 zijn bekend… Tijdens de keuring op 11 februari beoordeelde een deskundige jury de ingezonden producten op smaak, aanzien en structuur. De lijst …
