Nieuws met label 'Branchenieuws'
De winnaar van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt is Keurslager Van Hest uit Goirle. Slager Paul Brands ontving 29 september de eerste prijs van deze vakwedstrijd, die wordt georganiseerd door …
Het is de bedoeling dat Vlaanderen nog voor het einde van het jaar een eigen, dierenwelzijnscertificaat krijgt voor vleesproducten en vleeswaren. Het keurmerk moet een onafhankelijk karakter krijgen …
Op Brusselse billboards en bussen is deze week een bijzondere advertentiecampagne te zien: reclame tégen de EU-reclames voor vlees en zuivel. De campagne, gestart door ProVeg International, …
Bunzl Retail & Industry heeft medio september officieel haar nieuwe merkconcept intern gelanceerd. Rondom het bedrijfspand van het Arnhemse bedrijf vond een feestelijke onthulling van de nieuwe …
Vier op de vijf Nederlanders willen dat restaurants en supermarkten méér plantaardig eten gaan aanbieden. Ruim de helft van de ondervraagden (58%) is er bovendien akkoord mee als winkels …
Dierenactivisten zijn in de nacht van zondag 12 op maandag 13 september kalfsvleesproductiebedrijf Ekro, onderdeel van de VanDrie Group, binnengevallen. De politie heeft 82 activisten, afkomstig uit …
In de Nederlandse slagersbranche zijn twee branche erkende meestertitels te behalen: meesterslager en meesterverkoper. Het behalen van een meestertitel is de hoogst haalbare erkenning van vakmanschap …
De slagersbranche kent twee meestertitels: branche erkende meesterslager en branche erkende meesterverkoper. In het afgelopen jaar hebben vier kandidaten hun meesterproef afgelegd. Op 6 september …
Van 7 tot en met 13 september vindt de Verspillingsvrije Week 2021 plaats. In deze week tegen voedselverspilling worden miljoenen Nederlanders geïnspireerd om minder voedsel te verspillen. …
Vaktijdschrift SlagersVak beschikt per heden over het HOI-keurmerk. Dat houdt in dat de oplagecijfers die uitgeverij GPmedia communiceert met (potentiële) adverteerders, brancheorganisaties en …