News
Op dinsdag 28 mei vond de tweejaarlijkse Degens BBQ voor versspecialisten plaats. Dit jaar koos de organisatie voor een nieuw thema: Burger Beach BBQ, en een nieuwe locatie: Restaurant Fika in …
Vakbeurs Foodspecialiteiten maakt een spannende tijd door en betreedt dit jaar een nieuwe fase. De Slavakto, dé beurs voor slagers, wordt namelijk geïntegreerd en de slagersvakwedstrijden …
Per 1 juni 2024 heeft Michel Driessen, CEO van Verstegen Spices & Sauces B.V., na 11 jaar de dagelijkse leiding van het familiebedrijf overgedragen aan Mark Schraauwen, Chief Commercial Officer.& …
Wegens het succes van twee jaar geleden kondigt de tweede editie van het Epos Vers! Festival zich aan. Op zondag 15 september 2024 vindt het festival plaats in Hart van Holland in Nijkerk. De …
Er zijn momenteel veel uitdagingen in de vleesindustrie. Bijvoorbeeld op het gebied van prijzen, dierenwelzijn en duurzaamheid. Consumenten hechten steeds meer belang aan deze onderwerpen, wat essenti …
Book of Bacon is het veertiende boek van Jord Althuizen, maar is het eerste dat over meer dan alleen BBQ’en gaat. De look & feel zijn nieuw, de fotografie, recepten en verhalen zijn vet als …
Deze week ligt de tweede uitgave van 2024 van SlagersVak op de deurmat. Thema van de special: Vlees & Vleeswaren en Slagerijmachines. Green Seed The Netherlands siert de cover met een verhaal over …
DNA Services uit Hendrik-Ido-Ambacht heeft een nieuwe overname afgerond en Weegbaas uit Veenendaal overgenomen. Dat zijn de beide automatiseringsbedrijven recent met elkaar overeengekomen. Tijdens de …
Al een aantal jaren doorkruist Satheo met zijn foodtrucks heel Nederland. Van de vlootdagen in Harlingen, de TT in Assen en Foodfestivals in Haarlem en Goes tot de grotere festivals als Paaspop, …
Slagerspassie is de online inspiratie-omgeving voor iedereen die interesse heeft in de slagerij. Je haalt daar goede ideeën op, maar kan er ook jouw kennis testen over veilig werken en …
