Jord Althuizen brengt zijn beste BBQ-klassiekers samen in één boek

Met ‘Smokey Goodness - The Best of BBQ Classics’ brengt Jord Althuizen zijn allerbeste BBQ-klassiekers samen in één boek. Denk big flavors, juicy meat en gerechten die niet voor niets zijn uitgegroeid tot absolute Smokey Goodness-favorieten. Een greatest hits-verzameling voor iedereen die van seriously good BBQ houdt.
 
Dit vierde deel in de populaire Best of-serie, waarin eerder The Best of BBQ Birds, The Best of BBQ Beef en The Best of BBQ Snacks verschenen, bevat vijfitg van Jords’ meest geliefde recepten uit eerdere Smokey Goodness-bestsellers. Van juicy burgers en fall-off-the-bone ribs tot low and slow pulled pork, next-level rubs en sauzen: alle classics die je als BBQ-fanaat een keer gemaakt wilt hebben. “Want hoe leuk en lekker innovatie en foodtrends ook zijn, echte classics hebben een tijdloos karakter. Ze ontstijgen hypes en trends en blijven daarmee voor altijd een goede basis om op terug te vallen”, weet Althuizen.
 
Goed fundament
Kortom: wie zijn klassiekers kent én beheerst, heeft een goed fundament om zelf op door te pakken. Smokey Goodness - The Best of BBQ Classics brengt die basis samen in één boek, vol crowdpleasers waar je keer op keer op terugvalt. Van een doordeweekse grillsessie tot een compleet BBQ-feast met vrienden. “Grijp die grilltang and get grilling!”
 
Smokey Goodness - The Best Of BBQ Classics (kosten 17,99 euro) verschijnt op 20 oktober via Kosmos Uitgevers.