Hermans Marinade lanceert marinades… Voor groenten
Dinsdag 18 juli 2023
Hermans Marinade, onderdeel van Spanish Products, lanceert drie marinades… Voor groenten. Herman van Teylingen, die de groentemarinades samen met topkok Bastiaan Koenders heeft ontwikkeld, spreekt van ‘een revolutionaire ontwikkeling in het groentenschap’. De marinades zijn beschikbaar in de smaken Kerrie, Knoflook en Kaas. “De eerste proeverijen waren zeer succesvol”, stelt Van Teylingen.
De basis voor de marinades komt uit Spanje, waar Herman van Teylingen regelmatig beurzen en tapasrestaurants bezoekt voor zijn importbedrijf Spanish Products. “Courgettes, aubergines, uienringen, artisjokken, onrijpe tomaten, champignons, paprika’s, groene asperges en de absolute favoriet, oesterzwammen, kunnen vanaf nu heerlijk op de barbecue, grillplaat of als tapas worden gegeten”, vertelt Van Teylingen. “De consument snijdt de gekozen producten naar gewenste dikte en leg het vervolgens twee uur in de marinade. Daarna kunnen ze worden gegrild, op de barbecue worden gelegd, gebakken, in een tostiapparaat worden bereid of in de oven worden gezet. Tijdens het bereiden is het belangrijk om de groente enkele keren extra met Hermans Marinade te besprenkelen om de smaak én kleur te optimaliseren. De eerste proeverijen waren zeer succesvol. Meerdere ondernemers, waaronder een aantal slagerijen, staan te popelen om deze producten aan het grote publiek te presenteren.”
De basis voor de marinades komt uit Spanje, waar Herman van Teylingen regelmatig beurzen en tapasrestaurants bezoekt voor zijn importbedrijf Spanish Products. “Courgettes, aubergines, uienringen, artisjokken, onrijpe tomaten, champignons, paprika’s, groene asperges en de absolute favoriet, oesterzwammen, kunnen vanaf nu heerlijk op de barbecue, grillplaat of als tapas worden gegeten”, vertelt Van Teylingen. “De consument snijdt de gekozen producten naar gewenste dikte en leg het vervolgens twee uur in de marinade. Daarna kunnen ze worden gegrild, op de barbecue worden gelegd, gebakken, in een tostiapparaat worden bereid of in de oven worden gezet. Tijdens het bereiden is het belangrijk om de groente enkele keren extra met Hermans Marinade te besprenkelen om de smaak én kleur te optimaliseren. De eerste proeverijen waren zeer succesvol. Meerdere ondernemers, waaronder een aantal slagerijen, staan te popelen om deze producten aan het grote publiek te presenteren.”
Meer 
Vorig 
Volgend