Week van de Slager komend jaar van 15 tot en met 20 april
Donderdag 14 december 2023
Van 15 tot en met 20 april 2024 staat het ambacht van de slager opnieuw in de schijnwerpers tijdens de 'Week van de Slager'. Deze jaarlijkse viering, georganiseerd door Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf en uitgevoerd door Koninklijke Nederlandse Slagers, heeft als doel de veelzijdigheid en variatie van het slagersvak te tonen en jongeren en zij-instromers te inspireren om deel te nemen aan deze eeuwenoude ambachtelijke traditie.
Voor de elfde keer wordt in 2024 de Week van de Slager georganiseerd, waar slagers laten zien hoe hun ambacht is geëvolueerd. Het programma, hoewel nog niet volledig bekend, zal zich richten op de culinaire aspecten van het vak. De slagersbranche beantwoordt aan de groeiende vraag naar een meer culinaire invulling van het assortiment. Jong en oud, zij-instromers en studenten worden aangemoedigd om deel te nemen aan deze week, waar de passie voor het slagersvak tot leven komt.
De Week van de Slager biedt een scala aan activiteiten om de veelzijdigheid van het slagersambacht te ervaren. De afgelopen jaren openden slagers hun deuren voor workshops, proeverijen, rondleidingen in de slagerij, inspiratiestages en gastlessen op scholen. Bovendien is er gedurende het hele jaar toegang tot het online platform 'Festival van de Slager', waar podcasts, filmpjes en verhalen een kijkje geven in het werken en leren binnen de slagerswereld. Ontdek, proef en leer tijdens deze week vol passie voor het ambacht van de slager.
Meer informatie: www.knsnet.nl
Voor de elfde keer wordt in 2024 de Week van de Slager georganiseerd, waar slagers laten zien hoe hun ambacht is geëvolueerd. Het programma, hoewel nog niet volledig bekend, zal zich richten op de culinaire aspecten van het vak. De slagersbranche beantwoordt aan de groeiende vraag naar een meer culinaire invulling van het assortiment. Jong en oud, zij-instromers en studenten worden aangemoedigd om deel te nemen aan deze week, waar de passie voor het slagersvak tot leven komt.
De Week van de Slager biedt een scala aan activiteiten om de veelzijdigheid van het slagersambacht te ervaren. De afgelopen jaren openden slagers hun deuren voor workshops, proeverijen, rondleidingen in de slagerij, inspiratiestages en gastlessen op scholen. Bovendien is er gedurende het hele jaar toegang tot het online platform 'Festival van de Slager', waar podcasts, filmpjes en verhalen een kijkje geven in het werken en leren binnen de slagerswereld. Ontdek, proef en leer tijdens deze week vol passie voor het ambacht van de slager.
Meer informatie: www.knsnet.nl
Meer 
Vorig 
Volgend