News
De Spareribs Trophy is met een jaar uitgesteld. De keuring zou op 28 mei moeten plaatsvinden, maar omdat vanwege de coronamaatregelen alle bijeenkomsten tot 1 juni zijn verbonden, is de vakwedstrijd …
Kevin van der Veen vertegenwoordigt Nederland in het vakgebied Slager tijdens de EuroSkills 2020. Tijdens deze wedstrijden strijden deelnemers uit verschillende Europese landen voor de titel Beste …
De toonbank van een slagerij vormt het hart van de zaak en zorgt op verschillende fronten de basis voor de verkoop. “Heeft u er bijvoorbeeld wel eens bij stil gestaan dat een consument vaak op …
Het non-profit platform Etenover.nl is op zoek naar leveranciers en producenten die hun left-overs willen aanbieden. Meerdere leveranciers zijn door de coronacrisis afnemers (tijdelijk) kwijtgeraakt …
Slagersbedrijven kunnen toch een beroep doen op de Tegemoetkoming Ondernemers Getroffen Sectoren (TOGS) COVID-19. Deze regeling is een van de noodmaatregelen die het kabinet heeft genomen om …
Frederiks Vloeren is al bijna dertig jaar gespecialiseerd in vloeren voor productieruimtes, horecagelegenheden, bakkerijen en slagerijen. “Als slager heeft u maar een paar wensen als het over uw …
Iedereen die zich vóór 1 mei 2020 inschrijft voor onze maandelijkse nieuwsbrief, maakt automatisch kans op een gratis bedrijfsreportage over zijn of haar slagerij of slagerswinkel (zoals …
Marian Lemsom is bereid gevonden om columnist te worden voor vaktijdschrift SlagersVak. Marian Lemsom is directeur van de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) en in elke uitgave laat zij haar …
De maatregel die de Nederlandse overheid sinds vorige week oplegt met betrekking tot het coronavirus betekent dat alle evenementen die gepland stonden tot 1 juni worden afgelast. Beursorganisator …
Uw Slager Marco Veenema in Soest is echt een slagerij van deze tijd. De pas 31-jarige slager is open en transparant over zijn producten en de keuzes die hij maakt. “Je moet een goed en passend …
