News
Veel branches hebben het zwaar in coronatijd, maar er zijn ook sectoren die groeien. Voor het eerst in jaren is het aantal slagerijstudenten bij SVO vakopleiding food, opleider voor vakmensen in de …
De afgelopen periode is er de nodige nationale (media)aandacht geweest over de op te starten Europese promotiecampagne over pluimveevlees. Vijf Europese landen lanceerden eind juli een campagne om de …
Jumbo heeft haar nieuwe volledig geautomatiseerde nationaal distributiecentrum in Nieuwegein in gebruik genomen. Dit distributiecentrum zorgt voor een snellere en efficiëntere belevering van & …
Flanders’ FOOD houdt op dinsdag 8 september het event ‘Meat the challenge’ in Lokeren. Hoe breng je best een innovatief product op de markt als vleesproducent? Hoe kun je …
De HAS Hogeschool in Den Bosch start op 1 september 2020 met een nieuwe cursus Vleestechnologie en een cursus Levensmiddelenmicrobiologie.
Cursus Levensmiddelenmicrobiologie
Micro-organismen …
Het is belangrijker dan ooit om personeel gecontroleerd voor te laten bereiden op de hygiënische omgeving van de vleesverwerkingsruimte. Zorg dat het personeel voorbereid wordt op het betreden …
Bresc is één van de partners van de landelijke campagne #SamenLunchen. Dit is een nieuw initiatief om gasten weer naar cateringrestaurants te lokken. Consumenten worden via www. …
Ondanks positieve signalen over het doorgaan van SIAL Paris, heeft beursorganisator Comexposium Group toch gekozen om de 2020-editie te verplaatsen. Zodoende zal SIAL pas over twee jaar plaatsvinden, …
Voor de derde keer op rij organiseren Flanders’ FOOD en Proef! een netwerk- en matchmakingevent voor start-ups en bedrijven met de ambitie om alternatieve, duurzame eiwitten op het menu te …
De nieuwe publiekscampagne van de Europese pluimveesector gaat vandaag van start. Doel van de campagne is om consumenten beter te informeren over kip van Europese oorsprong. “Onze campagne …
