Heihoef en Henk Kosse bouwen samen aan volhoudbare varkensketen
Monday October 05, 2026
Heihoef en Varkenshandel Henk Kosse gaan samenwerken in Noord Nederland. Henk Kosse gaat de benadering en communicatie invullen. Het doel is een sterkere varkensketen, met meer waarde in de markt via het kwaliteitsmerk Heyde Hoeve. De partijen presenteren de samenwerking tijdens de Dutch Pork & Poultry Expo 2026 – op 14 en 15 oktober – in Hardenberg.
De samenwerking komt voort uit een vraag waar de hele sector mee worstelt: hoe blijft de varkenshouderij in Nederland en West-Europa toekomstbestendig, nu de wereldmarkt de opbrengstprijs bepaalt en kosten en maatschappelijke eisen blijven stijgen? Volgens Tiny Schepers, oprichter van het concept ligt het antwoord niet alleen in nóg efficiënter produceren, maar vooral in sterkere samenwerking binnen de keten en in het creëren van meer waarde in de markt.
Ruim 25 jaar pionieren
Heihoef werkt sinds 2000 aan een andere benadering van de varkensketen. Met het merk Heyde Hoeve bouwt het bedrijf aan een onderscheidend eindproduct en aan een keten waarin varkenshouders, handel, verwerking en afzetpartners samen verantwoordelijkheid nemen voor kwaliteit én toekomstperspectief. De strategie rust op drie pijlers: smaak & kwaliteit, samenwerking en volhoudbaarheid.
Smaak & kwaliteit
Heyde Hoeve staat voor mals, sappig en smaakvol varkensvlees. Met onder meer Duroc-genetica bouwt Heihoef bewust aan een herkenbaar kwaliteitsproduct dat zich onderscheidt van regulier varkensvlees. „Het verschil moet uiteindelijk op het bord zichtbaar én proefbaar zijn”, aldus Schepers. Een onderscheidend product ontstaat volgens Heihoef niet bij één schakel; het vraagt om samenwerking van boer tot markt. Met Varkenshandel Henk Kosse krijgt Heihoef een partner die midden in de varkenssector staat en de verbinding tussen varkenshouders en de markt kan versterken. „Juist die verbinding is belangrijk”, zegt Henk Kosse, eigenaar van Varkenshandel Henk Kosse. „Samen met varkenshouders en ketenpartners willen we bouwen aan voldoende volume, constante kwaliteit en een sterke positie voor Heyde Hoeve in Noord Nederland.”
Varkenshandel Henk Kosse is een vooraanstaand Nederlands familiebedrijf in de veehandel, gevestigd in Dedemsvaart (provincie Overijssel). Het bedrijf heeft een rijke geschiedenis van meer dan 100 jaar ervaring in de varkenssector en is zowel nationaal als internationaal actief met de in- en verkoop van varkens.
Van duurzaamheid naar volhoudbaarheid
Heihoef spreekt liever over volhoudbaarheid dan over duurzaamheid. Voer, mineralen, dierenwelzijn, voedsel, bodem, water, energie, natuur én economie moeten met elkaar in balans zijn én blijven. Daar hoort nadrukkelijk ook een gezond verdienmodel bij: alleen wanneer varkenshouders en ketenpartners economisch perspectief hebben, kunnen zij blijven investeren in kwaliteit en verdere verduurzaming. Daarom zoekt Heihoef geen losse leveranciers of afnemers, maar partners die samen willen bouwen aan een onderscheidend eindproduct en een sterkere keten. De samenwerking met Varkenshandel Henk Kosse is daarin een volgende stap. Na ruim 25 jaar pionieren blijft de ambitie groot: met kwaliteit, samenwerking en volhoudbaarheid de varkenshouderij een andere positie in de markt geven.
Kennismaken op de Dutch Pork & Poultry Expo
Varkenshouders en ketenpartners die deze ambitie herkennen, kunnen op woensdag 14 oktober en donderdag 15 oktober tijdens de Dutch Pork & Poultry Expo in Hardenberg kennismaken met Heihoef, Heyde Hoeve en Kosse Varkenshandel op standnummer 2C08.
De samenwerking komt voort uit een vraag waar de hele sector mee worstelt: hoe blijft de varkenshouderij in Nederland en West-Europa toekomstbestendig, nu de wereldmarkt de opbrengstprijs bepaalt en kosten en maatschappelijke eisen blijven stijgen? Volgens Tiny Schepers, oprichter van het concept ligt het antwoord niet alleen in nóg efficiënter produceren, maar vooral in sterkere samenwerking binnen de keten en in het creëren van meer waarde in de markt.
Ruim 25 jaar pionieren
Heihoef werkt sinds 2000 aan een andere benadering van de varkensketen. Met het merk Heyde Hoeve bouwt het bedrijf aan een onderscheidend eindproduct en aan een keten waarin varkenshouders, handel, verwerking en afzetpartners samen verantwoordelijkheid nemen voor kwaliteit én toekomstperspectief. De strategie rust op drie pijlers: smaak & kwaliteit, samenwerking en volhoudbaarheid.
Smaak & kwaliteit
Heyde Hoeve staat voor mals, sappig en smaakvol varkensvlees. Met onder meer Duroc-genetica bouwt Heihoef bewust aan een herkenbaar kwaliteitsproduct dat zich onderscheidt van regulier varkensvlees. „Het verschil moet uiteindelijk op het bord zichtbaar én proefbaar zijn”, aldus Schepers. Een onderscheidend product ontstaat volgens Heihoef niet bij één schakel; het vraagt om samenwerking van boer tot markt. Met Varkenshandel Henk Kosse krijgt Heihoef een partner die midden in de varkenssector staat en de verbinding tussen varkenshouders en de markt kan versterken. „Juist die verbinding is belangrijk”, zegt Henk Kosse, eigenaar van Varkenshandel Henk Kosse. „Samen met varkenshouders en ketenpartners willen we bouwen aan voldoende volume, constante kwaliteit en een sterke positie voor Heyde Hoeve in Noord Nederland.”
Varkenshandel Henk Kosse is een vooraanstaand Nederlands familiebedrijf in de veehandel, gevestigd in Dedemsvaart (provincie Overijssel). Het bedrijf heeft een rijke geschiedenis van meer dan 100 jaar ervaring in de varkenssector en is zowel nationaal als internationaal actief met de in- en verkoop van varkens.
Van duurzaamheid naar volhoudbaarheid
Heihoef spreekt liever over volhoudbaarheid dan over duurzaamheid. Voer, mineralen, dierenwelzijn, voedsel, bodem, water, energie, natuur én economie moeten met elkaar in balans zijn én blijven. Daar hoort nadrukkelijk ook een gezond verdienmodel bij: alleen wanneer varkenshouders en ketenpartners economisch perspectief hebben, kunnen zij blijven investeren in kwaliteit en verdere verduurzaming. Daarom zoekt Heihoef geen losse leveranciers of afnemers, maar partners die samen willen bouwen aan een onderscheidend eindproduct en een sterkere keten. De samenwerking met Varkenshandel Henk Kosse is daarin een volgende stap. Na ruim 25 jaar pionieren blijft de ambitie groot: met kwaliteit, samenwerking en volhoudbaarheid de varkenshouderij een andere positie in de markt geven.
Kennismaken op de Dutch Pork & Poultry Expo
Varkenshouders en ketenpartners die deze ambitie herkennen, kunnen op woensdag 14 oktober en donderdag 15 oktober tijdens de Dutch Pork & Poultry Expo in Hardenberg kennismaken met Heihoef, Heyde Hoeve en Kosse Varkenshandel op standnummer 2C08.
More 
Previous 