Imperial Kip aan't Spit: 'De eerste. De enige. De echte.'

Sinds de introductie in 2014 is Imperial Kip aan’t Spit uitgegroeid tot een vertrouwd product in veel toonbanken. De herkenbare smaak en constant hoge kwaliteit maken het tot een geliefde keuze. Dankzij de vele toepassingsmogelijkheden is Kip aan’t Spit bovendien commercieel interessant voor zowel consument als vakman. “Ons doel is om iedere slager en traiteur elke dag te ondersteunen het beste uit hun vak te halen.”

Gevogelte wint al langere tijd aan populariteit bij de consument. Consumenten zijn zich steeds bewuster van gezonde voeding en zoeken naar magere, eiwitrijke producten voor een toegankelijke prijs. Kip aan’t Spit sluit goed aan bij deze behoefte, mede vanwege zijn veelzijdige karakter. Als broodbeleg of in een salade, terwijl het product bij een zomerse barbecue ook goed tot zijn recht komt. Kip aan’t Spit wordt uitsluitend gemaakt van verse kipfilet, zonder toevoegingen van kleurstoffen of smaakversterkers. Het product heeft een vleesgehalte van 93 procent. Door de kip in een echte grilloven te braden, ontstaat de kenmerkende rijke smaak.

Vakmanschap
Imperial Kip aan’t Spit onderscheidt zich al meer dan tien jaar door zijn hoge kwaliteit en vertrouwde receptuur. Achter het product schuilt jarenlang vakmanschap. De productie vindt plaats op een allergenenvrije locatie waar uitsluitend kip wordt verwerkt. Ook kwaliteitsborging speelt een belangrijke rol. Imperial werkt daarvoor nauw samen met het eigen laboratorium, waar de kwaliteit voortdurend wordt gemonitord en gecontroleerd. Het team van laboranten staat onder leiding van Heidi de Sutter, al meer dan dertig jaar werkzaam bij Imperial. “Dankzij ons eigen moderne laboratorium zijn we in staat om eventuele afwijkingen in onze producten snel te detecteren en te onderzoeken. Dat doen we zowel in de grond- en hulpstoffen als in het eindproduct. Door de korte lijnen met productie kunnen we snel schakelen als zich een probleem voordoet. Het laboratorium draagt zo iedere dag bij aan wat uiteindelijk telt voor de vakman: een veilig product van constante kwaliteit”, aldus Heidi.

Lees HIER de volledige coverstory over Imperal Kip aan't Spit in de laatste (digitale) uitgave van vaktijdschrift Slagersvak.