60 JAAR VOLFOOD: "ER BLIJFT EEN MARKT VOOR GOEDE PRODUCTEN"

Volfood bestaat dit jaar 60 jaar. Het bedrijf levert naast maaltijdcomponenten zorgvuldig gekozen vleeswaren, vlees, salades, maaltijden en andere productgroepen. Wat maakt het bedrijf onderscheidend? We vroegen het natuurlijk bij Volfood zelf en daarnaast aan enkele slagers.

Raak je met Gilles de Jager, directeur van Volfood in gesprek, dan kom je er al snel achter dat het een ondernemer is met een mening. Over goed eten, mooie producten en over klanttevredenheid, al neemt hij dat woord zelf niet in de mond. “Wat wij doen, is normaal. Wij gaan om met onze klanten zoals iedereen behandeld wil worden.” Die klanten zijn onder meer slagers en Vaktijdschrift Slagersvak sprak met aantal van hen en wat opvalt is de persoonlijke benadering die steeds weer genoemd wordt. “Wij kiezen bewust voor deze benadering”, legt Gilles uit. “Wij zijn met een relatief kleine club en het is de kunst om groot te worden en toch klein te blijven.”

De voorloper van Volfood is AVO Vleeswaren, in 1965 opgericht door de schoonvader van Gilles. Het bedrijf verhuisde in 1995 van Dodewaard naar de Veluwe en nam daar De Gelderse Vleeswarenspecialist over. Naast vleeswaren verkocht Aad Vollebregt andere goede producten. Hij was innovatief, verkocht als eerste in Nederland patés van De Spiegeleire, en service was ook toen al heel belangrijk. Gilles stapte in 2004 in het bedrijf en in 2007 nam het bedrijf Van de Beek Vleeswaren uit Barneveld over. Sinds 2009 wordt de naam Volfood Versgroothandel gevoerd.

In de afgelopen jaren is Volfood aanzienlijk gegroeid. “Kwaliteit, service en lange termijn, dat zijn drie thema’s die altijd terugkomen”, vertelt Gilles. “Lange termijn met klanten, maar zeker ook met leveranciers én met medewerkers. Continuïteit is belangrijk en dat geef je vorm door er gewoon te zijn, door dingen te regelen.”

Lees het volledige artikel hier.