VWAS en KNS gaan stages tussen slagers toegankelijker maken

De Vereniging Worstmakende Ambachtelijke Slagers (VWAS) maakt in samenwerking met KNS, stages tussen slagers toegankelijker.

Na het beëindigen van de VAS (Vereniging Amsterdamse Slagers) heeft de VAS een donatie gedaan aan de VWAS. Deze donatie mag gebruikt worden om het slagersvak te bevorderen. Met deze bijdrage maakt VWAS in samenwerking met KNS het mogelijk dat slagers hun kennis en vakmanschap delen met collega-slagers. Een slager kan een collega ontvangen en deze tijdens een stage laten kennismaken met technieken en producten die binnen het eigen bedrijf minder vaak worden toegepast, zoals leverworst, paté, droge worst, verduurzaamde vleeswaren of kampioensrookworst.

Vergoeding
Voor de kennisdelende slager kan de VWAS eventueel een vergoeding faciliteren. Zo wordt het mogelijk gemaakt om vakkennis op een praktische manier over te dragen en elkaar binnen het ambacht verder te helpen. De formaliteiten en verzekering rondom de stage worden vanuit VWAS geregeld. De mogelijkheid staat open voor iedereen binnen het slagersvak die zijn kennis en vakmanschap wil delen, ongeacht leeftijd of ervaring.

Heb je interesse om hier aan deel te nemen? Schrijf je direct in via: forms.gle/TpEZdtRT1WtpLjUE6 of neem contact op met de organisatie via: worstmakendeslagers@gmail.com