×

Genomineerden Worstmaker en Traiteur van het jaar bekend

Thursday December 02, 2021
Back to overview
Share this article
Twintig slagerijen zijn genomineerd voor de titel (beste) Worstmaker en/of Traiteur van het jaar. Dit betekent dat deze slagerijen tijdens de keuringen zeer positief zijn beoordeeld. De bekendmaking vindt plaats op 24 januari 2022.

Nadat in 2020, door Corona, de productkeuringen voor de titel Worstmaker en Traiteur van het jaar niet konden plaatsvinden is dit het afgelopen jaar gelukkig wel gelukt. Een laatste keuringsronde zal uitwijzen welke slagerijen uiteindelijk de provinciale- of landelijke titel behalen. Deze bekendmaking vindt plaats op 24 januari 2022 tijdens het jaarevent van Uw Slager en Het Worstmakersgilde, dat afhankelijk van de dan geldende maatregelen fysiek of online zal plaatsvinden.
 
Genomineerden
De volgende slagerijen zijn op basis van de genoemde keuringen genomineerd voor de titel Worstmaker van het jaar: Uw Slager 't Wuiver, Postma Vleeswaren, Uw Slagers Limousinhoeve, Uw Lotgering, Uw Slager Wilbrink, Gildeslager Kastelein, Keurslagerij Erik Pinckaers, Slagerij Verkoeijen en Kwaliteitsslager Dol. De genomineerden voor Traiteur van het jaar zijn: Slagerij 't Bakkertje, Uw Slager Brantjes, Gildeslager van Sprang, Slagerij de Waard, Gildeslager Marlet, Uw Slager 't Pleintje, Uw Slager Schuiteman, Gildeslager Kastelein, Gildeslager Uit de Bosch, Keurslagerij Pinckaers, Slagerij Verkoeijen, Gildeslager Kempenaar en Kwaliteitsslager Dol.

Waardevolle pluim
De titels Worstmaker en Traiteur van het jaar wordt uitgegeven door Stichting het Worstmakersgilde. In het afgelopen voor- en najaar zijn een groot aantal producten afgehaald bij 150 deelnemende slagerijen. Alle producten zijn gekeurd door keurmeesters van het Worstmakersgilde. “Tijdens de keuringen beoordelen we de producten op vele vaktechnische aspecten, waarbij we de consument centraal stellen,” aldus hoofdkeurmeester Jos Pinckaers. Sinds dit jaar werken de slagers van Het Worstmakersgilde en Uw Slager samen, waardoor het aantal slagerijen dat meedoet met deze keuringen flink hoger is dan voorgaande jaren. Pinckaers: “We hebben heel erg veel lekkere en goede producten voorbij zien komen. Als je vervolgens genomineerd bent voor de titel, is dat een groot compliment voor de kwaliteit van de producten die je als slager maakt! Genomineerd zijn is een waardevolle pluim op je werk, maar betekent niet dat je automatisch wint. In de komende periode zullen de keurmeesters nog meer producten bij de slagers ophalen en keuren. Een spannende tijd dus nog voor de slagers en hun medewerkers."