Slagerij Wout van de Veen kampioen bij Arnhem Rookworststad 2026
Monday November 02, 2026
De beste rookworst van Nederland komt dit jaar uit Ederveen. Tijdens de 52e editie van Arnhem Rookworststad op zaterdag 31 oktober ging Slagerij Wout van de Veen er met de hoofdprijs vandoor. Meesterslager Wouter van de Veen ontving de Bronzen Rookworst en mag zich opnieuw nationaal kampioen noemen.
De vakwedstrijd Arnhem Rookworststad zet al meer dan 50 jaar het slagersvak en de passie voor het maken van rookworst centraal. Een goede rookworst vraagt om kennis, ervaring en oog voor detail, van de ingrediënten tot de bereiding en kruiding. Met de wedstrijd blijft deze ambachtelijke traditie levend en is er tegelijk ruimte voor nieuwe ideeën en smaken.
Een feestelijke avond vol vakmanschap
De avond begon met een opening door Peter van der Geest, daarna gaf hoofdkeurmeester Nathan Burggraaf een toelichting op het keuringsproces en de beoordeling van de ingezonden rookworsten. Vervolgens is het diner van start gegaan, waar de rookworsten van de vorige kampioen, Slagerij Putman, geserveerd waren.
Na het diner ging de prijsuitreiking van start, te beginnen met de gouden bekroningen, gevolgd door goud met ster. Opvallend dit jaar was het recordaantal studentdeelnemers, een mooie ontwikkeling voor de toekomst van het slagersambacht. Ook de kwaliteit van de ingezonden rookworsten lag op een hoog niveau. Ondanks dat de jury dit jaar grotendeels uit nieuwe keurmeesters bestond, bleef het aantal bekroningen vergelijkbaar met voorgaande jaren.
Kampioenen van Arnhem Rookworststad 2026
De hoofdprijs ging naar Slagerij Wout van de Veen uit Ederveen. Meesterslager Wouter van de Veen mag zich voor de tweede keer nationaal kampioen noemen en ontvangt opnieuw de Bronzen Rookworst, na zijn eerdere overwinning in 2019. Ook in de verschillende categorieën werden kampioenen bekroond. De winnaars van 2026 zijn:
De vakwedstrijd Arnhem Rookworststad zet al meer dan 50 jaar het slagersvak en de passie voor het maken van rookworst centraal. Een goede rookworst vraagt om kennis, ervaring en oog voor detail, van de ingrediënten tot de bereiding en kruiding. Met de wedstrijd blijft deze ambachtelijke traditie levend en is er tegelijk ruimte voor nieuwe ideeën en smaken.
Een feestelijke avond vol vakmanschap
De avond begon met een opening door Peter van der Geest, daarna gaf hoofdkeurmeester Nathan Burggraaf een toelichting op het keuringsproces en de beoordeling van de ingezonden rookworsten. Vervolgens is het diner van start gegaan, waar de rookworsten van de vorige kampioen, Slagerij Putman, geserveerd waren.
Na het diner ging de prijsuitreiking van start, te beginnen met de gouden bekroningen, gevolgd door goud met ster. Opvallend dit jaar was het recordaantal studentdeelnemers, een mooie ontwikkeling voor de toekomst van het slagersambacht. Ook de kwaliteit van de ingezonden rookworsten lag op een hoog niveau. Ondanks dat de jury dit jaar grotendeels uit nieuwe keurmeesters bestond, bleef het aantal bekroningen vergelijkbaar met voorgaande jaren.
Kampioenen van Arnhem Rookworststad 2026
De hoofdprijs ging naar Slagerij Wout van de Veen uit Ederveen. Meesterslager Wouter van de Veen mag zich voor de tweede keer nationaal kampioen noemen en ontvangt opnieuw de Bronzen Rookworst, na zijn eerdere overwinning in 2019. Ook in de verschillende categorieën werden kampioenen bekroond. De winnaars van 2026 zijn:
- Reservekampioen: Slagerij Oomen – Leo Schriever
- Categorie Fijn: Slagerij Elings
- Categorie Grof: Keurslager Arisse Vleesch
- Categorie Speciaal: Slagerij Biesma, met een rookworst van gans en venkel
- Categorie Studenten: Sem van Slagerij Knobbout
Foto’s:
More 
Previous 