Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Livar, bekend van de Limburgse kloostervarkens, gaat samenwerken met Grassa, het innovatieve en duurzame grasbewerkingsconcept. Het partnerschap is gericht op het leveren van hoogwaardige eiwitten, …
De (voor)zomer lijkt eindelijk begonnen. Dat betekent dus ook dat het barbecueseizoen van start is gegaan. Een mooie gelegenheid voor vaktijdschrift SlagersVak om in gesprek te gaan met barbecuegoeroe …
Na ruim drie jaar onderzoek en productontwikkeling is Rival Foods toe aan de productie van ‘de volgende generatie plantbased producten’. Oftewel varkenshaas, tonijnsteak, kipfilet en …
Euro Poultry en Carmo Food Nordic hebben een fusieovereenkomst gesloten en de oprichting van het nieuwe bedrijf aangekondigd: House of Foods is de nieuwe krachtpatser, gebaseerd op 44 jaar …
artikelen