Vakinformatie voor de totale slagersbranche
De Vakbeurs Foodspecialiteiten slaat in 2026 een nieuw hoofdstuk open. Met de verhuizing naar Evenementenhal Gorinchem én de intensieve samenwerking met de Slavakto Vakwedstrijden ontstaat een …
Tot nu toe is de bedrijfsnaam van Livar B.V. altijd gelijk geweest aan de merknaam van het unieke varkensvleesconcept. Om het merk beter te kunnen beschermen, gaat Livar per direct verder onder de …
Eén van de best gelezen rubrieken in ons vaktijdschrift Slagersvak is 'Slagerij in Beeld'. Onze redactie gaat hiervoor op bezoek bij een slagerij in Nederland of Vlaanderen. Voor deze …
Tijdens deze zomer vol hitte en temperatuurrecords wordt in de Nederlandse tuinen volop gebarbecued. Daarbij is de taakverdeling opvallend duidelijk: 67% van de mannen zegt meestal degene te zijn die …
artikelen