Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Vakmanschap blijft de kern van de slagerij, maar de context waarin dat vakmanschap wordt toegepast, evolueert. Klanten verwachten een verzorgde presentatie aan de toonbank, terwijl achter de schermen …
Brandt & Levie bestaat vijftien jaar. Met de nieuwe serie worsten, Funky Flavours, neemt het merk een nieuwe stap in de eiwittransitie. Als worstmakers voelen ze de verantwoordelijkheid om mensen …
FreshStar is de nieuwe standaard voor versspeciaalzaken die streven naar een perfecte balans tussen design, precisie en gebruiksgemak. De slimme touchscreen weegschaal is speciaal ontwikkeld voor …
Tom Bertels een reeks nieuwe sauzen en rubs (kruidenmélanges) onder zijn premiummerk Barbecoa. Een volgende stap in de groei van het Belgische merk dat barbecue anders wil benaderen: …
artikelen