Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Slagers en bakkers. Ze vonden elkaar tijdens het Vers Inspiratie Event voor vershelden, dat KNS samen met NVOB, de branchevereniging voor ambachtelijke bakkers hield op 24 juni 2025. Het event werd …
Caring Farmers wil, na de val van het kabinet, niet langer wachten op de transitie naar een dierwaardiger veehouderij en start met een voorlichtingscampagne. Begin deze maand is de crowdfunding …
De Europese Commissie heeft begin 2025 het Omnibusvoorstel gepresenteerd: een pakket aanpassingen dat duurzaamheidsregels voor bedrijven flink versoepelt. Toch blijft de druk om te verduurzamen vanuit …
Consumenten kijken steeds kritischer naar de herkomst van hun vlees. En daarin maken slagers nog niet altijd het verschil. Gemiddeld scoren slagers hoog op vakmanschap, maar blijven ze …
artikelen
SlagersVak is hét vakmedium voor ambachtelijke slagers, horecaslagers, poeliers, speciaalzaken en leveranciers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- vlees, vleeswaren, ingrediënten en delicatessen
- maaltijden, slagerijmachines, winkelinrichting en logistiek
- hygiëne, voedselveiligheid, koelen, vriezen en automatisering
- trends, branchenieuws, vakwedstrijden, vakbeurzen en evenementen
SlagersVak biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.