Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Nederlandse winkelstraten trokken in de eerste drie kwartalen van 2026 minder bezoekers dan vorig jaar. Het aantal passanten daalde met 2,4%, waarbij vooral de grote steden terrein verloren (-4%). …
De Kroes heeft tijdens de Slavakto Vakwedstrijden 2026 mooie resultaten behaald. Acht producten uit het assortiment van Postma Vleeswaren, De Kroes en Broodkunst vielen in de prijzen: vier keer GOUD …
Van stamppot met worst tot het balletje gehakt met bijzondere kruiding: vertrouwde gerechten keren terug op de menukaart, maar vaak in een eigentijds jasje. Die hang naar vroeger is niet alleen een …
Heihoef en Varkenshandel Henk Kosse gaan samenwerken in Noord Nederland. Henk Kosse gaat de benadering en communicatie invullen. Het doel is een sterkere varkensketen, met meer waarde in de …
artikelen