Nieuws met label 'Vlees'
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) houdt op donderdag 3 december de vierde editie van het Meat Café. Het zal dit keer een online editie zijn. Onderwerp: ‘Wat is een …
Tegen de tendens is Nederland toch een zelfslachtende slager rijker. Branche erkende meesterslager Wouter van de Veen is afgelopen maandag (slachtdag) begonnen met zelf slachten voor zijn slagerijen …
Kip in Nederland houdt op dinsdag 10 november vanaf 15.00 uur een interessant webinar over de pluimveesector. Verschillende experts komen aan het woord over onderwerpen zoals duurzaamheid en …
Chateau Viande Group BV uit Soest en Utrecht, onderdeel van de SVE Group BV, zal vanaf 4 januari 2021 een eenheid vormen met Dutch Meat Service BV uit Almere. Met de overname …
Vleeshandel TopKip B.V. uit Amsterdam biedt voor slagerijen weer verschillende kerstpakketten met een veelvoud aan lekkere kip- en eendenvleesproducten alsook enkele andere vleesspecialiteiten.
…
HVO Meat is gespecialiseerd leverancier van kalfs- en lamsvlees voor de Nederlandse en Belgische slagersbranche en al jarenlang een begrip binnen de sector. Aan het roer van de Haagse groothandel …
Guy Troch Import introduceert een ovengebakken Kalkoenham. Deze op en top artisanale Kalkoenham is gemaakt van een dubbele kalkoenborstfilet, heeft een attractieve vorm en is heel sappig. De …
De Lekkerste Bal Gehakt 2020 is gewonnen door Keurslager van Strien uit ’s-Gravenmoer. Slager Marco van Strien ontving vandaag de eerste prijs van deze vakwedstrijd, die jaarlijks wordt …
De afgelopen weken vond op social media een inspirerende BBQ wedstrijd plaats: de Butchery Burger Battle. Zo’n honderd deelnemers deelden hun mooiste burgercreatie onder vermelding van de …
Vlees, vleeswaren, gevogelte en wild: Stuk voor stuk kwetsbare producten die vragen om een delicate behandeling. Met de nieuwe traysealers van Maxima Kitchen Equipment blijven producten zo vers en …